やみつきしそ大根漬けの作り方｜切って漬けるだけで簡単！作り置き・副菜にオススメ！#大根 #簡単レシピ #shorts
まずですね大根の皮を剥いてください半分 に切ってさらに半分に切りますそして大体 ね5mm幅ぐらいで切っていきましょう この中に大根を入れてくださいお砂糖と あとは塩を加えますそしたら一度ね全体に なじませてくださいそして1度ね口を縛り ますそしてこちらはこのまま30分置いて くださいそれでは続いて大葉を切っていき ます茎の部分を切り落としますそして手前 からくるくる巻きましょう切り口を合わせ て千切りにしていきますそれでは続いて 唐辛子ですねこちらをキッチンバサミで まず半分に切りますそして種を取り除いて くださいあはこちらを輪切りにしていき ますはい30分経ちましたそして大根のね 水分をしっかり絞りますあとは味付けして いきますポン酢続いて蜂蜜あとは鶏ガラ スープの素そして塩昆布あとは白ごま そして唐辛子最後にオーバを加えますこれ で合えてくださいはいオッケーですこの ようにしっかりなじませてくださいはい これでしそ大根漬けの完成 ですOG
@yukariskitchen3689
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
詳しいレシピは、
YouTube本編でご紹介してます。
『料理研究家ゆかり やみつきしそ大根漬け 』で検索してね🔍
※動画下の【@yukariskitchen3689】をクリックで
YouTubeチャンネルに移動できます。
チャンネル登録も、よろしくお願いします😊
コメントもお待ちしています🎵
【やみつきしそ大根漬け】
■材料
・大根 500g
・大葉 10枚
・唐辛子 1本
・塩昆布 10g
・ポン酢 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・はちみつ 小さじ1/2
・白胡麻 小さじ2
#大葉
#漬物
#簡単料理
#レシピ
#料理
#おうちごはん
#料理研究家ゆかり
#cooking
#recipe
13件のコメント
しそ大根漬け美味しそう😋
しそと大根の相性は良さそうですね😊
食べてみたい！！！！
最近は、大根シリーズですね～!
シソの葉はキザムと食べやすく美味しそうです✨
有り難うございました😊
これは酒だ。
さっぱりしていて美味しそうですネ(*^^*)
しそ巻大根も美味しくて何度か作っていますが、こちらは巻かなくて良いから楽かも❤
味付けも違うし。
ちょうど家に全部あるー🎶早速作ってみます、！スクショタイムありがたいです❤
ダイエットにもいいかなと思って自分用に作ってみたんですが、家族にもめちゃくちゃ好評でした！！
美味しかったのでまた作ります😊
密閉袋で出来る料理いっぱい紹介して欲しいです😍
とても美味しそうですね❤
良い声してんな。
こちらを知ってからもう何度も我が家の食卓に並んでいます🥰本当にありがとうございます！
マッジで美味しかったです。母と「止まらない」とシンクロしました笑
ただ、本当に止まらないので作り置きできない😭
これからたくさんお世話になりそうです！
大根が我が家に大量発生して消費どうするか悩みましたが、いいレシピをありがとう！
美味しくて何回も作ってます！
ビールのアテに最高です