やみつきしそ大根漬けの作り方｜切って漬けるだけで簡単！作り置き・副菜にオススメ！#大根 #簡単レシピ #shorts

やみつきしそ大根漬けの作り方｜切って漬けるだけで簡単！作り置き・副菜にオススメ！#大根 #簡単レシピ #shorts

まずですね大根の皮を剥いてください半分 に切ってさらに半分に切りますそして大体 ね5mm幅ぐらいで切っていきましょう この中に大根を入れてくださいお砂糖と あとは塩を加えますそしたら一度ね全体に なじませてくださいそして1度ね口を縛り ますそしてこちらはこのまま30分置いて くださいそれでは続いて大葉を切っていき ます茎の部分を切り落としますそして手前 からくるくる巻きましょう切り口を合わせ て千切りにしていきますそれでは続いて 唐辛子ですねこちらをキッチンバサミで まず半分に切りますそして種を取り除いて くださいあはこちらを輪切りにしていき ますはい30分経ちましたそして大根のね 水分をしっかり絞りますあとは味付けして いきますポン酢続いて蜂蜜あとは鶏ガラ スープの素そして塩昆布あとは白ごま そして唐辛子最後にオーバを加えますこれ で合えてくださいはいオッケーですこの ようにしっかりなじませてくださいはい これでしそ大根漬けの完成 ですOG

@yukariskitchen3689

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【やみつきしそ大根漬け】

■材料
・大根 500g
・大葉 10枚
・唐辛子 1本
・塩昆布 10g
・ポン酢 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/2　
・はちみつ 小さじ1/2
・白胡麻 小さじ2

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