りんごがたっぷり【フライパンで！】タルトタタン／みきママ

りんごがたっぷり【フライパンで！】タルトタタン／みきママ

[音楽] 開いたものの皆さん今日は何を作ると思い ますか分からない ヒントを教えちゃいましょうか ああ ですよ ego ばないはあああ んですよ 心 a ああーっ んですよ もうだでしょ何ですかよ はーいあ baaaaaa どんどんは今ないですかー たところ ハーイ ea ねーねえありませねー テルって言うんですよねぇねぇ あああああ屋根 nata 今日作るタルトタタンはなーんと樽の部分 がフライパンで作れるんですよ 人も食べたらさっくさくでめっちゃ 美味しいんですよ そして上に乗せる db 子なんですけど 私でニーリングは潮位がででそんな苦手な 私でも美味しいと思えるよなレシピになっ てますんでこの上の兄りんごどうしたの フライバーでグタク作の騎士道パランスの 最高なんですよ これをみなさんに教えちゃいたいと思い ますそういう的に 材料はこちらです もう全部家にあるでしょ買ってくるの りんごとシナモン暗い暗いいか まずはバターカチコチなんでそれを600 w んで先生に10秒はちーしたらすぐに 柔らかくなりますよ 全部解けるまで地一生と生地がね硬くなっ ちゃうんですよ [音楽] 言い出してみて指で押してフニャッとし たら ok おっ切り 愛してる 佐藤声まーす佐藤加えるとバターン中に 砂糖が入って沿ってもまずやすくなります このようにマヨネーズ状になることで生地 全体に絡んでフォローとしたサクッとした 食感の良いタルトになるんですね最初に チョリチョリ中したんですけど 滑らかになってきたら音がなくなってき ましたねー あくり候補 少し小さめの古いガールとボールから吐く 1個がはみ出ないですよ 冬季カーブを少しずつ加えながら企業に 混ぜます絶対寝ちゃダメです霧をに混ぜて くださいこのポーさがなくなるまで切れ等 で混ぜます もしいたまま苦手という人はポッカなもの 部分を牛乳に変えてもいいですか ある程度まとまってきたらラップを広げ まあ そしたら手でひとまとまりにしてラップに のメインの設定腰をしてラップですんで ねぇどう庫で冷やしまー 冷凍庫にで10分ほど周りが少し硬くなる まで冷やしてくださいこうすることで生地 がなじんで料理サクサク あっ 少し柔らかくて周りが溜まっています ok です そうしたらねぇぐらいパイの線ちゃうん です普通方をつかうけど フライパン1つで焼いちゃうからほらっ 心も直接焼いちゃいますよでもこれやと まだ暑いなのでラップの上から手で広げで 20センチ伸ばしましょう 相当支度しましたかめちゃくちゃおいしい ですよなくなった遊水池なったそしたらね この上のラップの上から 丸くしましょう手が汚れなくて嬉しいね 同じ厚みになるように平らに伸ばしかさ そうすることで焼き時間も均一になるし どこを食べても消化さあった方は入らなく てさーお家にある材料で作れるって最高 じゃない敗訴したラップをはがして切り かけるだけ ポン時題したのが 蓋をしないで弱火で水分を飛ばすように 20分だ259焼きます もうほっとくだけですよ 陛下はありませんでも周りの記事の下の 部分が茶色く焼き色が付い程度わかります hiro ついてなかったらもうゴム追加 して25分焼いてくださいねそしたらこの 後ひっくり返すんですけどこのままだ二 ひっくり返したら折れちゃうんですよ だから一旦 記事がゲット固まるまで火を止めて30分 おいてくださいそしたらひっくり返します 立っ 手を添えてひっくり返しも相当ですよ 通っとこの時少しちょっと我々があっても またくっつくない大丈夫です裏面も曜日で 20分駅バーン なんか時間かかりすぎじゃないって思うか もしれんですけどこれほっとくだけです から夜中に出るタルト薄く流れ一番簡単で 失敗しないのがこのみきママの2分とです レシピ通り作ってください 裏面も20分立場 でもまだちょっとやらかんですよ このままだと崩れちゃうのでこのまま1 時間 e 1時間もそうなんです1時間9ことで かっちがちのスタッフ作になるね1時間も 何もしてるからまま放っておきましょう あとちょっとえっ さあ禁止を冷やしている間に フィーリン duf 口ます 皮と身を退いてさん生地のくし形に切り ましょう りんごは3校ほど使います大きいのだた2 個でいいですよ りんごは切り終えましたそしたら フレーバーに聞いたビンゴいるボスbar るー 畑です さあ中も入れちゃいます そしたらかき混ぜて弱めの中火でディップ 風呂を見ます てリンゴからも水分が出るので水を入れ なくて大丈夫です これを水みたいになってきましたね3頭が 溶けていっそしては干上がらないように 弱めの中火蓋をして10分もし焼きします 途中で34回介してくださいねー すごい水分でてますよねー 佐藤とりんごの水分のみです 均一にを鹵獲なるように 34巻ひっくり返しくださいねー ビームの種類なんですけどどんなホールド だと柔らかくて煮崩れしてねポロポロし ちゃうんですよなので実の形良い紅玉や 富士を使ってくださいね 今回は富士 roo 釧路刺した見て超柔らかくなったら今度は フタを取った状態で78分水分を飛ばし たらカラメル色にしてきますよ ここから焦げやすいので必ず じっくり見ながら作ってくださいねみて くださ読み入ってます を焼き色づいてきまし ヒールでしょ こう焦げるの早から本当に目を離さない傘 ここでで今ねー4分目8分目でこの色つき ました これちゃうとやっぱり 苦くなっちゃうのでいい感じじゃ状態止め てくださいねそれがで67分です 日陰や強すぎちゃって紅月焦げそうになっ たら火を弱めたり火を止めてくださいね 林檎って3編あるから3回転しはないね ちょっと心配なんで費用を埋めます この絡めればで翻刻やすいからもう6なら ずはもう本気でやってください今日1マジ なやってみてください 辛めのリンゴに絡まって本当急い所 焼き色ついてないところを焼きましょう で申し上げてるところがもう こけそうだなと思ったら一回距離だし ちゃいましょう これちょっと焦げすぎだなぁと思ったら それ取り出しちゃえばいいんですよ で焼き色ついてないところだけや切るつけ ちゃうこれ取り出してますねいい感じ でしょ らしいかな 以前体がいい色になったので気を込めて からシナモン加えてください これで米がろふぃーりんぎィ 悩める町で3つ目パパールだー 会津の完成 d 3i そしたら盛り付け です見てみて 簡単タッチがジェル 聞こえますか 音とほとんどのコンコンですよ すごいチャンスタルトになってますよねー そしたら盛り付けます放射状になる米のが ポイントです 堂々 普通でタルトタタンって方にリンゴを載せ てその上に生地を乗っけてそれから オーブンで焼いて正面の臭いけどこれなら パウンドに乗っけでこれで完成等な口ん ですよねー はいこれ雷バーベルムーダルドてんだの 経営者 テリトリー あっはい ああああああ飯詰駅まあ兄てボロボロし ない 姉も姉なんとも何度も作った傑作ですよ いただきます まあまあ めちゃめっ子を維持へ サクサク男女ポロポロターントゥ 私は本当にいい号に上げなんですけど この端っこにすると姉議員も食べられ ちゃうんですよねー 多い このタイプじゃなきゃはないヘリンボン これ厚さとかねショップ&はね実名に マッチしてるんですよね もし食べきれなかったら 霊道じゃなくて冷凍しちゃって で食べてー的に解除し食べたのが 酢酸観光地ますよ 本当にと他にも色々アレンジできて バーナー多数生クリーム出すチョコではな 諜報名前してもいいし簡単パス一応で 市小樽といて欲しい カスターた水 監督れっでレースてる じゃねぇー オーブンがないとはこれからパーティー 時期ですから このターズお金使えますよ ただね このためのに時間かかっちゃうよ ひっくり返すだけなんですよね うん まあへ さあ皆さんも にリンゴの絶妙なバランスな頃の フライパンたるぞたーーー是非作って くださいでも見てくれてありがとうござい ます 前になる グッドボタンお話にパワー

【目次】
00:00　オープニング
01:16　材料と分量
01:24　タルト生地作り
05:22　フィリング作り
08:18　盛り付け
09:03　試食
09:42　Jackeryを使ったフリータイム
10:36　お片付け
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【材料】直径20cmのタルト1個分
●タルト生地
薄力粉：150ｇ
加塩バター（マーガリンはＮＧ）：80ｇ
砂糖：50ｇ
とき卵：40ｇ

●フィリング
リンゴ（皮と芯を除いて3㎝幅のくし切り）2～3個（約700ｇ）

（A）
砂糖：80ｇ
加塩バター：30ｇ

シナモンパウダー：小さじ1/4

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【作り方】
【1】タルト生地を作る。耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをしないで電子レンジ600ｗで20秒ほど、やわらかくなるまで加熱し、砂糖を加え、泡だて器でマヨネーズ状になるまで1分ほど混ぜる。薄力粉をふるい入れ、とき卵を加える。ヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜ、手でひとまとめにして円形に整えラップに包み、周りが少しかたくなるまで冷凍庫で10分ほど冷やす。

【2】【1】を26㎝のフライパンに入れ、手で押し固めながら直径20㎝の円形にのばし、弱火にかけ、蓋をしないで25分焼き、火からおろして30分おく。底が焼き固まったら、生地に手を添えながらヘラでやさしく上下を返し、再び弱火にかけて20分ほど焼く。火を止めてそのまま常温で１時間ほどおいてサクサクになるまで冷ます。

【3】フィリングを作る。26㎝のフライパンに（A)を入れて中火にかけ、バターが溶けたらりんごを加えて全体にからめる。蓋をして弱めの中火にし、途中3回返しながら竹串を刺してすっととおるようになるまで10分ほど蒸し焼く。蓋を取り、中火にして、汁がごく薄い茶色のカラメルソースになるまでかき混ぜながら、8分煮詰める。火を止めて、カラメルソースをりんごにからめ、シナモンパウダーを加えてさっとからめる。

【4】器に【2】をのせて【3】を少しずつ重ねながら放射状に並べ、残りを中央にのせる。フライパンに残ったカラメルソースをかけてできあがり。

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