【徹底比較】『おかゆ』と『おじや』と『雑炊』って本当に味と作り方違うの?同時に作って検証したら驚きの結果に!#shorts
おと同じ跡と増水て味とか作り方本当に違うの?同時に作って徹底洗う 20 分すで沸騰させるとしたらビにする20 分を止める本出しを軽く混ぜ蓋をする10 分紫すぎはおじや水出しよとしたらご飯を入れるもう一度似たとせる最後は雑炊いた米を軽く見つ出しよとしたら米を入れるおじ屋雑炊いただきます。考えたことなかったけど確かに似てるでも作り方はそれぞれ全然違った。 まずはお粥かゆから。うん。優しい味。 一応味付けを揃えるために本出しと塩入れ てるんで、味が薄いってことはないんです けど、口当たりがめちゃくちゃ優しいご飯 って感じ。当たり前だけどめちゃくちゃお 米が柔らかい。続いておじ屋。うん。お かより少しご飯がしっかりしてる。おじ屋 あんま食べない人にとったらお茶漬けとか が近いと思う。増水。うん。一番ご飯の粒 がはっきりしてる。本当におカおじ屋雑炊 の順番にご飯の形がしっかりしてます。で 、おじ屋との違いで言うとご飯の周りの ぬめり気が圧倒的に少ない。うーん。思っ てたら何倍も違いがあるな。それで言っ たらおかゆと雑炊が1番遠い。鍋の締めで ご飯入れる時、洗ったコムで作ったら雑炊 だし、洗ってなかったらお時ことなのかな 。勉強になったと思ったら是ひチャンネル 登録とコメントよろしくお願いいたします 。
26件のコメント
もう全部それ系は雑炊だと思ってたよ、ためになった!!!!!!
我が家のお粥はおじやだったwww
で鍋の〆もおじやでした
おかゆ、美味しくて好き~。体調悪い時にしみる優しさだよね。確かに考えたことなかった🍚🍚🍚
自分家はいつもおじや
あとリゾットかな。リゾットは何でかおかゆに近くなる気がする。炒めた上で煮込んでるのに。
普通に知ってはいました。ただ最近は雑炊を食べる機会が減ったような…お店でも見かけなくなったような気がするけど出してるお店に行かなくなっただけかな…
お粥→白米と塩
おじや→醤油or白だしに卵葱
雑炊→鍋の後の色んな肉お野菜の出汁たっぷり+卵と葱やと思ってました
うちのオカンが
体調悪い時、
卵入りのおじや作って貰ったな~
のりかけてポン酢で食ったら絶品
おじやと雑炊の違い初めて知った!お鍋の締めは完全におじや派だな!!(楽だから)
多分、作るに至るまでの経緯がそれぞれ異なるんでしょうね〜。炊飯器や保温が無かった時代の「冷えて固まったコメをどうやって食べるか」が基であると聞いたことがあります😊だから地域によって作り方も呼び方も変わると
大人になってからお鍋の〆にご飯いれるの好きなんだけど、小さい頃からおじやが好きだったからなんか。
雑炊、おじや、お粥、は、サラサラ、ねっとり、どろどろ、だと思ってる😁。
鍋の〆のご飯は洗わずに入れる🎵。とろみが付いた出汁まで さらって食べちゃう🎵。
鍋が余るので具沢山雑炊食べてます。
なんか水っぽくない?
小さい頃に作ってた塩水にご飯を入れるおじや(?)はなんだったのだろうか
おじやと雑炊一緒でしょ?そもそも。
東日本西日本の呼び方の違いだと思うけど違うの?あとお粥は炊いたご飯じゃなくて生米からだよ
そして実は糖質も変わってくるという不思議
おじやって溶き卵入れるイメージあった
おかゆよりおじやの方がしっかりしてるって言ってたのにお粥が1番しっかりしてるの?
死ねます?😊
はやすぎてまじでわからん みんな超人か?
これ見てたらバイト先で鍋の〆で雑炊作った時にお客さんが、これ正解とか言い出して「そうですよ」って言ったら、店長呼んでこいとか言って店長にとろとろになったのが雑炊だろってキレてて驚いたw
ものを知らない人に限って偉そうにキレるのほんとなんなんだろう
炊いた米を軽く水で洗う..😳知らなかった!
雑炊が1番好き
おかゆと雑炊は違うものって
分かってたけど、
作り方見ると、
雑炊だと思ってたものがおじやだった😂
炊いた米を洗ったものが雑炊だったんだ笑
シンプルで分かりやすい。