【第6回バズり飯-1GPで紹介！ 煮込みハンバーグ風丼】 #簡単レシピ #時短節約 #優勝レシピ#recipe #節約レシピ

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TV番組、シューイチ‼︎
第6回バズり飯グランプリに選んでもらえた
【煮込みハンバーグ風丼】です。
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すでに番組を見て作ったよ〜！
のお声もたくさん。
ありがとうございます(*^^*)
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ひき肉を粗潰しにしてごろっと感を出して、ハンバーグ風に。
そして、少しの水と隠し味のカレーパウダーを入れることで、
ひき肉の臭み消し&煮込んだようなコクを。
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MCの中山秀征さんが番組中にたくさん食べてくださったレシピです。
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番組でも紹介いただいたのですが、
カレーパウダーを増やすとカレーハンバーグ風になってそれも美味しいですよ＾＾
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とっても簡単なので、
ぜひお試しください♪
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【材料2人分】
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合い挽き肉　250g
玉ねぎ　1/2個
しめじ　50g
有塩バター　10g
Aケチャップ　大さじ2
Aウスターソース　大さじ1と1/2
A中濃ソース　大さじ1
A水　小さじ2
Aカレーパウダー　小さじ1/2
ピザ用チーズ　適量
卵　2個
ブラックペッパー・パセリ
お好みで
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【作り方】
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準備
・玉ねぎはみじん切りにする。
・しめじは石付きを落とし小房にわける。
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❶ フライパンを中火にかけ有塩バターを入れる。バターが溶けはじめたら玉ねぎをいれ半透明になるまで2〜3分炒める。
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❷ 合い挽き肉を入れ炒める。火が通ればしめじA ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1と1/2、中濃ソース大さじ1、水小さじ2、カレーパウダー小さじ1/2をいれ混ぜ合わせる。
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❸ ピザ用チーズをいれたら卵ポケットを作り、そこに卵を割り入れる。
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❹ 卵が好きなかたさになるまで蓋をし、弱火よりの中火で火を通す。（目安3〜4分）
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❺ 器にご飯をよそい、具の半量のせる。
ブラックペッパー・パセリを適量まぶす。
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🌸お知らせ🌸
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この度、11月18日に
2冊目のレシピ本を出版させていただく
ことになりました🙏
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