じゃがいもが余ったらコレ１択！【超簡単♪じゃがボロネーゼ】ご家庭の新定番になる絶品レシピです
じゃがいもをパスタの代わりに使うことで ヘルシーに作りたいと思い ますうまパスタを野菜に変えてカロリー 半分ジャガボロネーゼ色々と味変できます んで揚げたり卵に包んだりです ねさあ今回もババッとババご飯をご視聴 いただきありがとうございます今回は ジャガボロネーゼを作りたいと思い ますじゃがいもをパスタの代わりに使う ことでヘルシーに作りたいと思い ますババッとババご飯ジャガボロネーゼ 材料はこちらじゃがいも2個取引き肉 100gエリンギ1本玉ねぎ1/2個 ウスターソース大さじ1ケチャップ大さじ 2 小さじ 1/2チューブニンニ4から 5cm粉チーズ大さじ1黒コショ少々 パセリ [音楽] 少々早速作っていきましょうま皮が薄い もので目が出てないものあとは針がある ものですね目が出ると目に栄養取られます んでパチッと針があって中玉ぐらいが 美味しいと言われてますねちっちゃいのは なんか僕好きですけどねちっちゃいこじが 昔でもねゲームセンターのとこに じゃがいものねフライが売っててめっちゃ 美味しかったんだよなそれじゃがいもに粉 つけてパン粉つけてあげただけでそれを ソースで食べるみたいな串に刺さって てじゃがいもの目はね毒があるっていう お腹痛くなっちゃったりとかするんでね 取り [音楽] ましょうちょっと一口台というかゴロッと した感じで食べ応えを出したいので8等分 ぐらいですかねこんなもうちょっと ちっちゃくしもいいかでもこのぐらいで いきましょうどうせね煮ると崩れてくの でじゃあじゃがいもに火を通します少し水 を入れてもらって これぐらいですねこんな感じにね水を入れ てもらっ て火にかけておきますじゃその間に他の 材料を切り ましょうババッとババ ご飯じゃエリンギを切り ますエリンギはね手でも避けますん でじゃえりんぎ は細かく切っていきます ね椎茸とかマッシュルームとか舞茸とか何 でもいいですえのきで もちょっとキノコの旨みを入れたいんで ね ほいこんな感じに切って玉ねぎも切り ましょう玉ねぎもみじん切りにしていき ます根を残しておくとねバラバラになり づらいんでみじん切りする時にこね 切り落とさず にやると楽ですまさん玉ねぎの根も植え たりされるんですか玉ねぎの根は植えない ですあでも出てくるのかな玉ねぎも目出て きますもんね植えたら出てくるかもそし たらネギ坊主食べれますもんねネギの鼻が 咲いたらネギ坊主て出てくるじゃないです かじゃこんな感じでみじん切りできました さあじゃがいもはどうでしょうねどうか なさあじゃがいもはどうでしょうか ね火が通ってるかどうかこの突き刺せば 分かるの でまだですねカチカチですこもねレチンと かしてもいいので今回もちょっと フライパン1個で作りたいのでフライパン でやっており ますあもういい感じに火が取ってきました こういう風にね箸がしっかりと刺されば じゃあここに玉ねぎとエリンギを入れ ちゃいますちょっと水分多少あっても 大丈夫 です エリンギじゃここに 鶏挽き肉を入れますボロネーゼて言うと 牛肉ですけど今回は鶏挽き肉でいき ます鶏胸挽き肉ですね豚肉とか牛肉でも じゃここにちょっとニンニクを入れ ましょうチュブのニンニク ですたっぷり目にいきましょうこう ちょっと水分なくなってくるとね じゃがいもがこうコフきもみたいになって これがまたソースになりますん でじゃあ味をつけていき ますまずはウスターソースですウスター ソースには野菜がたっぷりスパイスも入っ てますんでこれで深みが出ますで ケチャップですこれはもうトマトの旨み です ねであとはちょっと隠し味にお醤油も入れ ますで混ぜるだけですね もう美味しそう パスタは入ってないけどじゃがいもがね いい感じにパスタの代わりになってくれ ますんで食べごたえもあるし腹持ちもいい ですからねこれはもう間違いないです よはいこれで盛り付け ましょうゴロッと感がいいです ね肉じゃがも美味しいけどこういうね ちょっと洋風にしてあげるとまたガラっと 雰囲気変わりますん ではいで仕上げにコナチーズです ねあとは黒 コショそしてパセリもちょっとたっぷりて いきましょうか ねはいこちらでジャガボロネーゼ完成し ました それではいただき ます熱そうですねこれ はちょっとちろうかな箸でしっかりともう ね切れるぐらいに柔らかくなってますんで いただき ます うん 美味しいじゃがいもホクホクでこの味付け 濃そうに見えますけどちょうどいいです いいやばうん 美味しいこれちなみにあのしっかり加熱し てますんで日持ちもしますし途中で飽き たらですねこれ潰してもらってコロッケに もできますしあとはあの卵とね閉じて オムレツみたいな感じにもできますんで 色々と味変できますんで揚げたり卵で包ん だりですねなのでこちらジャガボロネーゼ を紹介しましたよかったら皆さんも作って みてくださいそしてチャンネル登録と高 評価の方もお願いします以上ババッとババ ご飯でしたDET
ご視聴ありがとうございましたー🤓
今回はパスタの代わりにジャガイモを使ってボロネーゼを作りました♪
たくさん作って余ったらアレンジもできちゃうジャガイモの新定番です☺️
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇♂️
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.259「じゃがボロネーゼ」
▷時間：約18分
▷難 易 度：★☆☆
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【材料】
▷ジャガイモ：2個
▷鶏ひき肉：100g
▷エリンギ：1本（５０g）
▷玉ねぎ：1/2個
▷ウスターソース：大さじ1
▷ケチャップ：大さじ２
▷醤油：小さじ1/2
▷チューブニンニク：4〜5cm
▷粉チーズ：大さじ1
▷黒コショウ：少々
▷パセリ：少々
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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31件のコメント
じゃがボロネーゼ、最高😃間違いない
料理美味しそうですね。
馬場さんの料理本大事してます😊
もっと手が込んで作るのかと思っていたら超簡単なんですね😊
とても美味しそう😋じゃがいも好きなので食べ過ぎないように気を付けないとですね😂
早速作りたいです❣️
じゃがいもの レシピまた増えました😊ありがとうございます😆💕✨
お疲れ様です！ボロネーゼ最高ですね🎉🎉バターを少し足しても美味しそうですね🎉🎉🎉
パンが欲しくなる料理
馬場ちゃん。いつも簡単で、手早く出来る料理ありがとう。また、参考にさせてもらうね～😉
いつも、体にもお財布にも優しく手軽なお料理の紹介をありがとうございます
じゃが芋レンチンあり。ならば、野菜類もみじん切りカッター活用すれば、私にも作れそうです。
昨今の野菜の物価高＆お米の高騰…。
麺類だけだと飽きてしまうし、カロリーも…と、思っていたところでした。
おいしそー♪
ジャガイモレシピありがたい😇
コレにカレー粉入れても美味しくない？
材料も少なくパスタをじゃがいもにすることでヘルシーに。
目にも胃にも優しく美味しい、この冬やクリスマス🎄にもピッタリなお料理アップをありがとうございました😊
作ってみようかなぁ～!
冷凍ハンバーグあるから、それ使って作ります。じゃがいもポロネーゼ、絶対美味しい。
玉葱は、長時間常温多湿で放置してると、勝手に芽が出ますよ…収穫後に1ヶ月ほど寒風に晒して乾燥させないと、花芽を出してしおしおになるんで、収穫後は吊るして干して成長抑制させるんです。
これ皆大好きでしょ❣️
新じゃがで小粒のものだったら､皮ごと丸のまんま焼くか揚げるかしてから作ってもよさげだし､お弁当にもよさげだし､ロールパンやドッグパンに挟んでサンドで食べても合いそうだよね
アレンジとしては､ホワイトソースととろけるチーズを重ねて焼いてラザニア風でも旨いと思う❗
想像が広がる楽しいレシピ🥰
早速作ってみます。😊
ありがとうございます😊
馬場ちゃん～🎉じゃがいもってヘルシーですか？とにかく美味しそうですねぇ😂お身体ご自愛下さいね～❤
永遠の課題、じゃがいもはオカズになるか
このレシピはご飯にももちろんあうけどダブル炭水化物の罪が、、、
寒い季節、温かい🥔美味しそう🎵
美味しいそう
じゃがいもをフライパンで蒸し焼きにし、
エリンギなどのきのこ、玉ねぎを細かく切りって入れ、
ひき肉、ニンニクを入れて、ウスターソース・ケチャップ・醤油で味付けし、粉チーズとパセリをかけて出来上がりですね。
おいしそうです！
馬場ちゃん ありがとう〜
グルテンアレルギーがあってパスタが食べられないので、作って頂きます。
パスタを使用するより罪悪感が無いですね😋
味が淡白になるかもしれないですが鶏挽肉で更にヘルシーですね❣️
とっても簡単で助かります😊
家に有る材料なので早速作ります💪
めっちゃ美味そう😊簡単そうなので試してみます！
油も使ってないので、とてもヘルシーですね😊
ボロネーゼソースだけを買って余って困ってたので、それで作っちゃおうかな😂
レシピありがとうございます。オイルも使わないんだ。でもコクがあって美味しいそう。
今日の夕飯はこれ❗️にします😊
ありがとうございます❤
じゃがボロネーゼ、めちゃめちゃ美味しそうです。🥔🤱🍝🤱🍝👩🍼
ケチャップ好きだけどパスタを食べない子供たちに作りました！
栄養もあって、おいしくて、最高です❤
作ってみました。意外と簡単で凄く美味しかったです😮❤
冷凍保存とかできたりしないかな