【ナスレシピ】ナス大量消費！ナスのひき肉あんかけの作り方【目分量】

【ナスレシピ】ナス大量消費！ナスのひき肉あんかけの作り方【目分量】

b 群 [音楽] 皆さんこんにちは今回の分量クッキングはガスのひき肉あんかけを作っていきますやすおいしく大量消費できるレシピですそれではさっそく作っていきましょうまずなすの下処理をしていきます水でしっかり洗ってキッチンペーパーで拭いていきますちなみにこのナスは私の祖父が畑で作ったもので凄い立派ですよねヘタを切り落として縦半分にカットしますおっそしたら耐熱皿に並べて250度のトースターでよう分からやっていきますその間にひき肉の案を作っていきましょうフライパンに油を引いておろしにんにくを今くらい炒めて私機にとも炒めていきますある程度火が通ったら砂糖こんくらいとみりーこんくらい醤油今からや加えあつってしますしっかり火が通ったら弾キーを止めて水溶き片栗粉でとろみをつけますいい感じにとろみがついたら完成ですね夏のひき肉あんかけ完成ですナスが簡単にメインのおかずになります是非作ってみていかがでしょうかそれではご視聴ありがとうございました [音楽] [音楽]

▼材料
・ナス : 好きなだけ
・豚ひき肉 : 約200g
・おろしニンニク : 目分量
・醤油 : 目分量
・みりん : 目分量
・砂糖 : 目分量
・片栗粉 : 目分量

▼作り方
0:00 オープニング
0:12 ナスのヘタを取って縦半分に切る
0:31 250℃で約4分焼く
0:37 おろしニンニクと豚ひき肉を炒める
0:50 砂糖、みりん、醤油、水溶き片栗粉を加える
1:20 完成

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