アボカドとかにのサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

アボカドとかにのサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

アボカドとかにのサラダ

【材料…2名分】
アボカド…1個

かに缶…1缶

紫玉ねぎ…1／4個

セロリ…1/5本

マヨネーズ…大さじ1

レモン汁…大さじ1

塩…適量

粗びき黒こしょう…適量

【手順】
1.紫玉ねぎとセロリはそれぞれ粗みじん切りにする。

2.アボカドは種に沿って半分に切り込みを入れひねって2等分し、種を取る。皮は器にするので身をスプーンですくい取りボウルに入れる。

3.2の取り出したアボカドの身にレモン汁を回しかけ、1と水気を切ったかに缶とマヨネーズ、塩、あらびき黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。2のアボカドの皮に詰める。

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