アボカドとバジルのクリームパスタ 人気レシピ Avocado Basil Pasta Recipe【パンダワンタン】

アボカドとバジルのクリームパスタ 人気レシピ Avocado Basil Pasta Recipe【パンダワンタン】

豆乳を使用し、少しでもヘルシーに♪バジルソースで豆乳の臭み皆無！！豆乳が苦手な方でも美味しく食べられます♫

◆ ポイント
① アボカドにはレモン汁！（変色防止！）
② パスタの茹で時間は短め！
③ パスタを茹でる湯には塩を！（10 g/L）
④ 味を整える際は、茹で汁で！

◆ 材料
＜1人前＞
パスタ（2.2mm）…100g
ベーコン…20g
バジルソース…30g
アボカド…1/2個
豆乳…150ml
コンソメ…1粒
ニンニク…1片
オリーブオイル…適量
レモン汁…適量
バジルの葉…適量
塩…30g

◆ 作り方
1. アボカドをサイコロ状に切る。
2. 飾り用にレモン汁をあえる（変色防止）。
3. コンソメを砕く。
4. アボカド（半量），コンソメ，豆乳，バジルソースをミルで滑らかにする。
5. ベーコン，ニンニクを切る。
6. 湯3L＋塩30gでパスタを2分短めに茹でる。
7. オリーブオイルでニンニク，ベーコンを炒める。
8. ミルで作ったソースを投入する。
9. パスタを加え、茹で汁で味を整える。
10. 皿にパスタを盛り付ける。
11. アボカド（飾り用）をソースとあえ盛り付ける。
12. バジルの葉を盛り付ければ完成。

◆ バジルソースレシピ動画
【バジルソース】　http://youtu.be/MqEyiMjiCqk

◆ 他のバジルソース活用レシピ動画
【エビのバジル焼き】　https://youtu.be/vcbkAgcTqpU
【アボカド入りカプレーゼ】　https://youtu.be/Tsovw41pxCQ
【チキンのバジルグリル】　https://youtu.be/euv8XOjyldA
【クリスマスツリー】　https://youtu.be/J5LEfys1oUE
【マルゲリータ】　https://youtu.be/-wjlI7z9yxs
【マルゲリータ改作】　https://youtu.be/q9YnAXqfCQw
【バジル香るニョッキ】　https://youtu.be/sVQgnggZdeM
【タラのバジルグリル】　https://youtu.be/6FFLD3D-J60