給料日前メシの最高峰。1袋80円のなめこで高級レストランの味を再現しました。#shorts
1袋80円でレストラン級になるなめ クリームパスタの作り方。まずはなめ粉を 洗ってザで水気を切っておきます。続いて フライパンにオイルを引き強火にしたら なめ粉を炒めていく流れ。塩を一ふりして とにかく炒め続けます。とにかく。こんな に焦げて大丈夫かと思った方安心して ください。これがベストです。むしろこれ 以上ないです。みじん切りにした玉ねぎ、 ニンニク、白ワインを入れ水分を飛ばし たらチキン分を加えて鍋底にこびりついた 旨みをこげ落とすってわけです。生 クリーム、パセリ、白コショを加えて パスタを絡め、カルミジャーノを振って 完成。いつものなめ粉がまるでポルチーニ のようなリッチな仕上がりになります。 というわけでボラベティ。 [音楽]
43件のコメント
めんどくさ
神コスパ、給料日前の単語と作ってるもんの差だよな
釣りショートあるある
材料がうざったい
もっと簡単な材料が良いな
発がん性物質パスタ
スュック
生クリームってあればいいなーって思うけど常備してないし、いざ買ってきても余って傷んじゃうんよねぇー
誰かちゅくって🤤
ソースはもちろんなんだけどこのフェットチーネが美味いんだよな
めちゃくちゃうまそうだけどビジュアルがゲロ
80円は嘘やな
給料日前に金ないような余裕ない生活してる人がこんなの作らないだろ
人のレシピからアレンジしたなら
そういうのは書いたほうがいいんじゃないの
アレンジしかできないネット系料理人
テフロンのフライパンではダメそうだな
良さげなの買おうかな
ブイヨンどっから出てきた、！
以前の動画では冷凍のポルチーニをフライパンに焦げ付かないように作っていましたが、こういう作り方もあるんですね
天然なめこならタダだし、味は別格に美味しいよ。
なめこはフライパンを綺麗に使えるから好き
こんなフライパンほしい
めんどくせー。今どきこんなん作るやついねーぞ。
おなぺてぃ。
これ美味そう。でもベーコン足しちゃうかも。
一皿いくらかが大事よね。
弓削シェフがやってたやつだ！
焦がすけど焦がしすぎず香りが出る適度な焼き付け😂
ウチの冷蔵庫に入って無いものばっかりですわ そもそもそんな平ぺったい麺すら無いし もうちょい庶民を知れw
弓削シェフがやってたやつですね。
生クリームってちょっと使う分だけで1パック無くなるからなぁ、、、
いくらかかってんだよw
焦げが、、取れない、、、、
やっぱり弓なんとかさん関連のコメントガッツリ削除してるね。
自信持ってなぜ堂々とやらないの？
後ろめたいんやなきっと
うまそ
生クリームは高い
これ真似してみたんですけど、フライパンがテフロン加工なのでうまく焦げを作れなくてただのマル焦げエノキになりました。
クラシルのシェフのパクリ？？
以前やってたナメコンチーノも美味しかったから、これも間違いなく美味しいと思います
ナメコをこそいだフライパンの美しさに目を奪われる。
うちのも頑張って磨いてたつもりだけど〜く〜
まず材料が容易に揃わなくて草
こんだけフライパンに焦げついちゃうとハラハラしてしまう…
やってみるか…
お洒落すぎてナメコもびっくり🍄
牛乳とコンソメと溶けるスライスチーズで代用したい
初めて拝見しましたが素晴らしい🎉
なめこってパスタ🍝に合うの！？みたいに思ったけど、まるでポルチーニのようなリッチに変身させてしまうところが美味しそう😋
試してみます❤
これって弓削シェフのオマージュ？
弓削さんのもこれも焦げ臭くていまいちだったなあ・・・