サーモンを極限まで豪華にする方法。shorts

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    26件のコメント

    1. 「材料」
      ・シャケみたいなやつ

      「作り方」
      1.ジョージシェフの見た方が早くて確実です。

    2. オフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにする様子!オフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにする様子じゃないか!

    3. ニチアサをチェックしてるツナ少年…
      でも少し前に貰った、コメントの返信を鑑みると最近のは知らなそう(ガヴは最高でした)

    4. ツナさん動画見ると
      元気出ます🙌😊

      プロの料理の
      専門用語の時は
      字幕を下につけてくれると
      助かります😂
      (日本語で濾すとか
      書いて欲しいです😅)

      と思ってたら専門用語を
      解説してくれてる方いた!⬇️😳

    5. カルチョビットで爆笑した😂

      誰も読まないであろう補足
      ・シャンピニオンはきのこの事で
      シャンピニオン・ド・パリはマッシュルームの事
      めんどいからマッシュルームの事シャンピニオンって言ったりする。

      ・ブールモンテはソースにバターを入れて艶と香りと深みを出してくんだけど
      冷たいバターを入れて周りから少しずつ溶けていくのを混ぜ続ける事で乳化させていき艶を出していく。だから溶けたバターじゃなくて必ず冷たいものを加えるのが大事であります。

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