喫茶店ナポリタンSpaghetti alla Napolitan Japonese Spaghetti Napolitan of Japanese way

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焦げ目が香ばしいナポリタンLove。麺はもちろん茹で置きしたものでモッチモチ。この味だけは死ぬまで食い続けたいと本気で思ってます。やっぱナポリタンの王道はこれよ。

00:00　本日のダイジェスト・素材紹介
01:15　ソース作り
09:58　パスタを絡める
14:04　完成・盛り付け
15:23　試食タイム

【使用材料（2人前）】
・スパゲッティ　2.2mm（ナポリタンの元祖・富山産の国産小麦ボルカノのスパゲッチ）200g
・ニンニク　好きなだけ
・ピーマン　好きなだけ
・玉ねぎ　半玉
・パンチェッタ　適宜（ハムやソーセージでもOK）
・ケチャップ　適宜
・ウスターソース　適宜
・４色のペッパーミックス　適宜

イタリアをこよなく愛するパスタマニア愛称「スロー」。ご飯よりもパスタが好きで、毎日のように好きなパスタを作って楽しんでいます。プロの料理人ではありませんので、お見苦しい点はご容赦くださいませ。「これは美味しい！」と心から思ったパスタに限って作り方や関連食材の情報発信しています。どうぞ宜しくお願いします！

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