【生ハムとモッツァレラで桃のカプレーゼ】#桃#桃レシピ#カプレーゼ#おつまみ #foodhacks#food#shorts
[음악] small moves make big ches So we got Keep going small moves make B ches So we got Keep going small moves make ches so we got Keep going going Keep Keep going Keep going [음악] 하나씩 쌓이는 나의 하루 아무도 모르게 조금씩 지내지
生ハムとモッツァレラ/
【桃のカプレーゼ🍑】
旬の桃を使ったカプレーゼ
生ハムとモッツァレラを合わせた
この夏も定番のおつまみです☺️
よく冷やした桃で
暑い日にもぴったりなワインのお供です🫶
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【材料】
* 桃 1個
* 生ハム 適量
* モッツァレラチーズ 1個
* 生クリーム 大1
* 白ワインヴィネガー 適量
* オリーブオイル 適量
* 塩・黒こしょう 適量
* レモンの皮 適量
* お好きなハーブ 適量
【作り方】
1. 桃の凹んだ筋に合わせてぐるっと一周切れ目を入れ、やさしくひねって実を外す。種がついている方の実を二等分して種から剥がし、残りの実についている種をとる。
2. 8等分にしたら皮を剥がして皿にのせる。
3. モッツァレラチーズに生クリームを加えて混ぜる。生ハムは白い脂の部分を上にして半分に折り、4つひだを作る。元をつまみ、形を固定する。
4. 2に、生ハム、モッツァレラをのせ、塩・黒胡椒、白ワインビネガー、オリーブオイルをかけ、レモンの皮をすりおろし、好みのハーブをのせる。
・レモンは国産のものを使用しました🍋
・桃はひねって種が取れない場合、8等分切れ目を入れて包丁で丁寧に種から剥がすように一つずつ切ってください。
・飾りのハーブはお好きなものを使ってください🫶
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