#合鴨#肉料理#お家ごはん ２つのポイント覚えてお家で合鴨ロース煮作りましょう！
[音楽] ウズ you do ていた はいみなさんこんにちは斉藤感じです今日はですね こちら 合鴨ですねこの愛眼を使って合鴨のロースに作っていきますねっ 安威川料理を見せた米と美味しいけどなかなかおうち作るのはちょっと難しいかなぁ って思う方多いと思います でも大丈夫です今日はそんな悩み解決します i ガムを作るんだって二つのポイントを押さえてください ポイント1彼は目はしっかり焼く ポイントに表6分裏六分ね火を入れ過ぎない 以上の2つのポイントだけ覚えていただければおいしい合鴨ロースに作れますので今日 も楽しく作っていきましょう それだけますよ今日場所に頑張るさーん ああ はい在京の材料紹介なりますまず合鴨ですね 玉ねぎっ 指が主を盛り付けるときにサーガん 立っていこうと思いますはい調味料チームです 3人霊異種お醤油砂糖 以上のラインナップで作っていきます はいそれではアイガモの処理からしていきましょうアへ顔はねまず9 ここ稲蔵があるんですねここ諸島 [音楽] win かな この文転コミックだ このところに包丁を1回寝てあげまーすぷすってねさしたければいいですね そうすると ここに切れ目が入りは米国がね死ぬ気がしやすくなるのですねてね 人がご飯に血が出てくるになります こんな感じでああ 家がね n 部分つきます逆にね血抜きが出来ましたね この血抜きをするっていうのはね間もルールって結構 重要なポイントなんですよねネシカ1行しましょう はいじゃあ次はタマネギをね聞いていきます たまには間戻したにできますのでババアないように9ね 音のほうですねの方は切らないで こちらは上川原ケーキって トイレ皮を剥くようにします本状態で皮むいていきます こういった状態に皮むきましたしたらこれを なんと分買いに来ます ん [音楽] うっていると玉ねぎが腹バーナーちょっとなのでいた時にこの状態でニートことができ ます アイコレでファイアーもっと玉ねぎパティたので調味ファーしていきましょうパイ じゃあ寿命はためにぞさあしていきますまず with を300 c ですねー 料理集120 c です を背負いです醤油を大さじ手に入ります [音楽] 3人ですウェディングを大さじ3杯です [音楽] お砂糖ですおさと大さじでいっぱい入れまあ これねあーせちゃうように行きましたじゃあ次はフライパンでアイガモを焼いていき ましょう ハイそれでは本日ポイントを一つ目になります母目をしっかり焼く s なんでカード ねしっかり開けるとですね藍窯はこの瓶の部分に非常に甘みが強いんですね お肉りってサーロインの感じなんですねたのでミートカーを一緒に食べるので非常に 美味しくなるのでその代わりを食べやすくするためにしっかりといっけねこの秒間を なくしたいんですね そのために観覧しっかりができます じゃあカメいきますよ プライバーに 彼を下にして出てきます 強火 ai できます [音楽] 実際でや壱岐追記ました 焼いて食べる戸建てに消すようでねー めちゃんですねじゃあねもうちょっとしっかりと持っていきますよ おっしゃいけない日もあったらを知って押さえると 部分も焼けるようなので裏が ありまーす クライネ4回てや木村月た大丈夫ですね笑がいたら1丁フライパンから外します ない奴やれさっきの合わせた調味料んを火にかけていきましょう はい25年沸騰したらすぎるかネーター歪めていきましょう ここに本日ポイント2つ目になりますおもて面6分ラーメン6分強入りすぎですね 合鴨ワークしても日々7ついてしまうとにか硬くなってしまうので火の入れ具合て非常 に重要なんですね それは瓶を上にしていまーす たまに行きます [音楽] た銀紙を株して6分間待ちましょう [音楽] i jal をオープンだったのでー 今度はねカー目の下にしてもう6分 かけてきます もうロって待ちましょう [音楽] に太りだしたらアルミホイルデー 進んでいきます ていてある意味のレッスンから好状態で国動い系 変な構えいい 聞いてね日をいきましょう入っちゃうことになりますよ [音楽] お客様でに はいたまに家の方はねここね気合いことによってこういう形真山マネー見ることが できるので でも演じて幸せです何とかには切りますよね どうしように見つめていくと周りが焦げてくんね一応鍋を洗って先ほどネジ瞭望鍋また 戻します えっこの煮汁で誰をね作っていきます 投票はね半分前に何所前みつめてきます総数ってね この煮汁が通すのような状態に代わってくれますね 生で増えてくるのでそっちする回しながら言っていくとお前焦げずに などそうな2ことができます頑張って安全環境になるまでで見つめていきましょう ソースを作るようなイメージで 止めてきますよ th はいこういった感じですね本当んとした出走を進めてな感じに変わってくれましたね これでもうちょっと冷めてくると iphone 6の油ねあのもっとと御年肝心 変わってきますので 蔵印詰めたら使用止めてソースの完成です 今も私はまた3基につきましょう ラーメン食べやすい号ね35i 選挙ましょうか 下せー行ってきます ほとんできますね 男児から が入りましたね このテロップ裏六ぷっ一切の北京がに住んで護符ことを言ってこうやってぱねぇ時 加入日がありますん すごいそうですよね ジャイ髪切ってきますよ 味はタイガーも携帯ゲームをいつ消していきまーす じゃあ来た自然萌えしてきたで上からねぇさっき作った3位 ユーザーん [音楽] これで合鴨のロースに完成です 管理 雨音屋霊夢が美味しいんですよ 完成だ 配当を出しました合鴨ロースになります美味しくお召し上がりください はいじゃあ今回で合鴨ロースに作ってみました 僕はねいつもこれが作った花で作っていますのでよかったらみなさんも試してください ねもちろん意外と簡単そうだって思う言ってもらったんじゃないだろうかなぁと思い ませんねポイントは2つ s カメしっかり相手を持って6編フラ6分 ねっ 0 あるもいいんですね少し蒸らすこのポイント下げ持っていただければ多分上手にできる と思いますのでよかったらやってみてください 今回動画は以上なります行動が良かった思った方ぜひ グッドボタンチャンネル登録またねいうリクエストありましたらお待ちしております ではまたねー ムーシュー [音楽]
【食材】
合鴨 １枚
玉葱 1玉
サラダ用野菜
辛子(お好みでつけて食べて下さい)
【調味料】
お水 300cc
料理酒 120cc
醤油 大さじ２杯
みりん 大さじ２杯
砂糖 大さじ１杯
ポイント２つ覚えましょう⭐️⭐️
①皮目をしっかり焼く！
合鴨は皮の脂に旨味を含んでいます。皮と身を一緒に食べる事によりとても美味しくなります。
焼く事により皮のぶよぶよ感が無くなり美味しく食べる様になりますよ😊
②表面６分！裏面６分！火を入れすぎない
合鴨は火を入れ過ぎると硬くなり美味しくなくなります。表裏６分煮る事によりミディアムな仕上がりになります。
レアな感じが好きな方は
身下4分！皮下５分で煮るとレアな仕上がりになります。(お好みで時間調節してみて下さい)
今日楽しく料理作っていきましょう‼️
毎週 水曜日 日曜日 15時半に
動画アップ⤴️しています。
楽しんで見て下さい
料理リクエスト、コメントもお待ちしてます！
何か作って欲しい料理ありましたら
コメントお願いします！
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【インスタグラム】
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