日本人が絶対好きな この食感！パンチェッタとズッキーニのトマトソース スパゲッティ #スパゲッティ #イタリアン #パンチェッタ #ズッキーニ #作り方 #レシピ #パパパスタ #PapaPASTA

日本人が絶対好きな この食感！パンチェッタとズッキーニのトマトソース スパゲッティ #スパゲッティ #イタリアン #パンチェッタ #ズッキーニ #作り方 #レシピ #パパパスタ #PapaPASTA

みなさま毎度ぼんじょるの！パパパスタのぴえーるです
本日のパパパスタは、パンチェッタとズッキーニのトマトソース スパゲッティです

今年の夏はズッキーニが美味かった＋パンチェッタの試作をたくさんやったので、
このパスタが結構頻繁に出てきました 笑
ズッキーニにパンチェッタの旨みが染み込んでめちゃくちゃ美味しいんですよ

イタリアではズッキーニなどのパスタに入れる具材は基本クタクタにしちゃって、
歯応えで楽しむメニューがあんまりないのですが、このズッキーニ、厚めに切って食べるとコリコリとしてて良いんですよ

パンチェッタの旨みにズッキーニの歯応え、パスタに絡めるトマトソースはそこまでたくさんなくても大丈夫
レトルトのソースを使った簡単アレンジにもなりますよ
最近日本でも、ズッキーニは通年食べられる食材になってきました
ぜひ、コリコリズッキーニのトマトソース、いかがですか〜

【材料】（二人前）
にんにく：ひと片
パンチェッタ：約100グラム
ズッキーニ：1本
トマトソースストック：お玉1.5杯（レトルトなら一人前）
塩＆コショウ＆白ワイン：適量
パスタ (Barilla No.5などの細めのスパゲッティ)：180～200g

【チャンネル情報】
イタリアで学んだパスタを、東京の下町で「見て覚える」家庭料理に。
誰でも作れる、本格パパパスタをお届けします。

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