留学中にハマった味🇺🇸本場スパイス香るチリコンカンを再現！カフェ風ごはんにも🍅✨

留学中にハマった味🇺🇸本場スパイス香るチリコンカンを再現！カフェ風ごはんにも🍅✨

これ知らなきゃ損スパイス香るチリポンカ 作食っていくよ。アメリカに住んでいた時 、大学の食堂で毎日のように食べてた作り 方を教えてもらってからはお鍋1つで簡単 に作れちゃうから我が家の定番メニューだ よ。調味料を全部混ぜたら蓋をして弱火で 煮込んだら完成アボカドやサワークリーム をせても美味しいよ。これうま。 次のフォローして待っててね。待っててね 。

アメリカ留学中、毎日食べてたチリコンカン🇺🇸
大学の食堂で、ごはんの上にたっぷりかけて食べるのが定番だったよ。
そんな思い出の味を、スパイス香る本場風に再現してみた🌶️

トッピング次第でカフェごはんにも♡

【材料】（4人分）
・合いびき肉…300g
・玉ねぎ…1個（みじん切り）
・パプリカ（赤 or 黄）…1個（1cm角）
・ミックスビーンズ（水煮）…1袋（約120g）
・カットトマト缶…1缶（400g）
・にんにくチューブ…3cm
・しょうがチューブ…3cm
・オリーブオイル…大さじ1

☆コンソメ…小さじ2
☆カレー粉…小さじ2
☆クミンパウダー…小さじ1
☆パプリカパウダー…小さじ1
☆チリパウダー…小さじ1（辛さ調整OK）
☆塩こしょう…適量

【作り方】
① フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・しょうが・玉ねぎを炒める
② 合いびき肉を加え、色が変わるまでしっかり炒める
③ パプリカ・ビーンズ・トマト缶を入れ、☆を全部加える
④ フタをして弱火で15〜20分煮込んで、水分がとろっとしてきたら完成！

アボカド
サワークリーム
ガーリックトースト
などをトッピングしてみてね♪

他にもパクチー、チーズ、ライムなどをトッピングしても美味しいよ

ポイント☝️
・チリパウダーでピリ辛に。子ども用は控えめで◎
・クミンを入れると「チリコンカン感」が一気にアップ！
・アボカド＆サワークリームのせるとまろやかさが加わって絶妙♡

••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼