ナスあったら試してみて/やみつき確定🍆詳しいレシピは↗️説明欄をチェックしてね😊#簡単レシピ #料理 #レシピ #recipe #おうちごはん #ナス#shorts
自分で言うのもあれですが一番美味しい ナス料理できた夫婦ではまってるあれ作ろ きりのナスが激安で売られてた皮を剥い たらこんなに綺麗でありがたくいただき ます多めのバターでじっくり火を通すよ キッチンに広がるバターの香りもうこれ だけで美味しそうなんだけど豆乳と味噌で コとクリーミサナスは旨味を吸ってとろろ にそこにチーズをたっぷりとかけて焼くと 出来上がり早く乾杯して熱々を食べたい 仕上がりは最高ぜひ試してみてね
ナスとろグラタン🧀
ほんのり甘くてバターが香るナスに、香ばしいチーズが最高！
ナスの皮が硬くても傷があってもこれならおいしく食べらるよ🍆
試してみてね🥂
【材料】
・ナス ４本（役３３０g）
・有塩バター ２０g
・塩 少々
・みりん 大さじ１
・無調整豆乳 大さじ２
・味噌 小さじ１
【作り方】
①茄子の皮を剥き細長く切ったら、バターを入れたフライパンに入れて塩を振って混ぜる（弱火〜中火）
②①にみりんを入れたら蓋をしてしんなりするまで弱火で２〜３分蒸し焼きにする
③蓋をあけ混ぜたら火を止め味噌・無調整豆乳を入れてナスにしっかりと絡める
④グラタン皿に③を入れたっぷりとチーズをかけたら、魚焼きグリルかトースターで表面がこんがりするまで焼いて完成
【ポイント】
・火が強いとなすが焦げてしまうので、火加減に気をつけて調理してください