【野菜たっぷり約800gお味噌汁】鍋で煮るだけ☆ #節約レシピ #作り置き

    鍋で煮るだけ野菜たっぷり800gお味噌 汁週間3000円台作り置きを発信して いる青ニです切った野菜たちを じゃんじゃん鍋に入れて和風だし水を入れ グツグツ煮ビリンとすりおろしレコが さらに美味しくなるおわ味噌を溶かし入れ て冷えた体に染み込ませよ

    《お金と時間の節約をしたい人必見☆》
    ▶︎ @ao27_seikatsu
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    洗い物面倒な料理家prsents✨
    鍋に入れて煮るだけ☆
    野菜たっぷり約800gお味噌汁🍲
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    ・保存期間…冷蔵3日 冷凍14日
    ・保存容器…鍋で冷蔵保存 or 1食ずつ冷凍用保存袋に入れて冷凍保存
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    ・弁当OK
    ・調理時間…10分
    ・温める時…ひと煮立ちさせる 
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    ・1人分73円
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    ※お好みで、青ねぎをかけてお召し上がりください。
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    ※一度、レンコンをいちょう切りにして作ったら、硬くて歯に優しくなかったので、すりおろしで作ってみたら、すりおろすのも意外とラクだし、とろみも出て美味しかったので、今回取り上げてみました!
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    ※みりんを入れると甘みとコクが増すので、やってみてね。
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    ※これだけでも十分だけど、他にこんにゃく、芋がら、しいたけを入れても美味しいですよー。
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    《材料・4人分》
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    ・大根…1/4本 37円 
    ・にんじん…1本 58円
    ・キャベツ…1/8個 16円 
    ・長ねぎ…1本 54円
    ・ごぼう…1/2本 49円
    ・レンコン…小1/2ふし 100g 78円
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    ・和風だし…小さじ2
    ・みりん…大さじ2
    ・みそ…大さじ2
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    ・青ねぎ…お好みで
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    ①大根(¼本)、にんじん(1本)はいちょう切り、キャベツ(⅛個)はざく切り、長ねぎ(1本)はななめ切り、ごぼう(½本)はささがきにします。レンコン(小1/2ふし)は鍋で煮ている時にすりおろしながら入れます。
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    ② 鍋に大根、にんじん、キャベツ、長ねぎ、ごぼう、和風だし、かぶるくらいの水(分量外)を入れてフタをして中火にかけます。
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    ③沸騰したら、みりんを入れ、ここから5分ぐつぐつ煮て、レンコンをすりおろしながら入れて、さらに5分煮て、アクを取り、火を止めて、みそを溶かし入れればできあがりです!
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    ①お金と時間に追われた歴15年
    ②心も折れ、ドン底歴7年
    ③自分のために自分を変えようと1週間3000円台作り置きをし早3年
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    お金と時間にゆとりを持てる人がもっっっと増えるように🥺
    と、日々発信をしてるよ☺️
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