【旬の魚介】 春のホタルイカの緑和え~Marinated firefly squid

旬のホタルイカを緑酢で和えました。緑酢とは、土佐酢にきゅうりのおろしたものを加えたさっぱりとしたさわやかなお酢のことです。
              
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