【混ぜて焼くだけで驚くほど旨い！】「サクサクゴーヤちくわ」の作り方 #shorts

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[音楽] この夏マジで作って欲しい 我が家の定番レシピサクサクゴーヤちくわ を作りますちくわを縦半分に切って斜めに 包丁を入れ細長く切りゴーヤを縦半分に 切って種と綿をくり抜いたら薄切りして 塩 砂糖を揉み込む15分ほどおき水で綺麗に 洗い流し手で握って水気をしっかりと絞り ますマヨネーズ水 薄力粉 片栗粉 塩こしょうボウルに入れたまま混ぜ合わせ こうやってちくわを入れて混ぜたら フライパンに気持ち多めに油をひいて中火 で熱します 合わせた食材を菜箸で取りフライパンに 並べて加熱しそこが色付いて固まってき たら返し両面が色づくまで加熱したら 取り出して油を切りお皿に盛り付けて 完成です 塩と砂糖を使うことでゴーヤの苦味が抜け サクサクの衣にちくわの旨みゴーヤが苦手 な方でも美味しく食べられるレシピです より分かりやすい長尺動画は固定コメント にぜひ作ってみて下さい [音楽]

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【７月の目標】
暑さに負けず元気ハツラツ。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（2人前）▼
・ゴーヤ　　　　　　1/2本(100g)
・塩　　　　　　　　小さじ1/4
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・ちくわ　　　　　　3本
・マヨネーズ　　　　小さじ2
・水　　　　　　　　大さじ4
・薄力粉　　　　　　大さじ3
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・塩、こしょう　　　少々

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