【食べるだし】最強ネバネバぶっかけ冷やし素麺のレシピ #shorts
最強のおネバネバ野菜漬け出汁そめの レシピ切って混ぜるだけで美味しい山形の 出汁ですが野菜はなるべく同じ大きさに 切り揃えることでさらに食感が良くなり ますナスは塩水につけて抜きをしてから カットし ましょうお好みの夏野菜薬味をボールに 合わせさらにメカを加えるとネバネバ感が アップするのでお すすめ味より簡単に鶏ガラスープの元と メツを使いましたご飯に乗せても 冷ややっこに乗せても最高ですが今回は ぶっかけそめスタイルでいただきますこの レシピに出会ってしまったら今までの スタイルのそめにはなかなか戻れないと 思います少しの醤油とごま油で味付けする のが ポイント うん よしというわけでモラペティ
44件のコメント
動画に説明ないけど、ニンニク入ってる？
だいぶ前に
谷やんさんが作っていたな……………
ちなみに谷やんさんの方は
鶏ガラではなくて
鰹節と昆布の合わせ出汁だけどね
でも、そうめん以外でもご飯に載せても
めちゃくちゃ美味しいやつなので
まぁ、谷やんさんの方を
とっくんさんがそうめんで
アレンジしていたのでね
ちなみに
個人的なアレンジだけど
出汁の方をコンソメに変えたら
冷静パスタにも出来そう
パスタも細めの麺にすれば
夏でも簡単に食べれる感じになるはずなのでね
今までと編集が違う…？倍速に緩急がついたりカットも入ったりして心地良いテンポで見れました
もちろんいつも通り真似して食べたくなるレシピでした！
❤❤❤
家庭によって流派があるけどYouTubeのレシピの中で1番一致しててびっくりした
自分は面倒くさがりなので味付けが醤油のみで目分量です。めかぶの代わりに粉末納豆昆布入れてうまみ補完してます。
これなら1kgぐらい啜れる
これめっちゃ美味しそう！
切れ味すげえな
くそ！ちょっと苦手な食材も入ってたけどそれを乗り越えて無性に食べたくなる！！
ぐわぁ！やられたぁ！食いてえ！😂
米だな
こんなんだしの味だしな😂
やっぱり具沢山にしたら、うまいよなーーーーー❤
美味かったわ
出汁ぃぃぃぃ👍
夏にぴったりで美味しそう！！
だしは本当に上手い
山形の外に進出すべき
なぜ、しおあじ、ではなくエンミ。しおみずではなく、エンスイ。いつから？
すぐに食べるならめかぶ良いですね
大量に作って保存するならがごめ昆布でしっかりとろみを付けるのも良いですよ！
カッコいい男の料理ですね！食いたい
野菜を同じ大きさに切るってクソ難易度高いよね笑
山形のだし
季節を問わず大好きです
うれすぃなぁ～💞
自分で作りかったので参考になりました
いつもありがとね～😉✌️
ジョージさん！ご質問失礼します！
こちら冷蔵庫で保存した場合、どのぐらい持ちますでしょうか！
だし作る時毎回オクラ軽く塩茹でしてた。
オクラって生でも食べれるんですね。
おいしそうです。本物の山形のダシは、塩一振してもんで水出ししてから、味付けてますね。
地味な(ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)料理でも、全てが美しいから惹かれまくり。
いやほんと、いっつも綺麗。全てが。
一流とはこういうこと。
そうめんって
レパートリーがそんなに多くないから
こういうのありがたいです😊
介護施設勤務です。
小鉢で素麺に山形だしをかけて提供したところ、お野菜が苦手な方も食が細い方もとても喜んで完食されましたー！！
「大鍋いっぱい食べたい！」と言って頂き、幸せでした♪
めっちゃ美味そう！
わわわ 美味しそ♪
作ってみます😊
もう口の中に流し込みたいわ！ズバババ…
「んーっ！無しぃぃ」
これって、フル尺の動画あったりします？
素麺ポリスきそう
ごま油は必要ですか?
だったら朝鮮風の冷たいそばでいいのでは？
だしって結局米と食うのが1番なんだよね
おしゃれすぎてソゥメェーンになっちまってる…
地元が山形でよくだし作るんだけど、こんだけの野菜揃えると普通に千円超えるんだよなー
是非、金魚印のそうめんを使ってみて頂きたい！
もちもちで食べごたえのあるそうめんなので野菜と特に合うと思うんですよね！
とろろとか納豆入れてもおいしそう
生ナスってどうしても抵抗あるわー
野菜は全部生？
Georgeシェフ！質問です！
山形だしとても美味しそうで食べてみたいのですが、きゅうりかとても苦手で…何か代用できる野菜であったり、無くても構わない等々アドバイスいただけたら嬉しいです！
これオクラも生ですか？