【カツなのにさっぱりトマトチーズトンカツ】
これ実はがっつりに見えてさっぱり食べられるラペコが これ食べていい てやってくる。がっつり行きたい子供とさっぱりしたものがいい。親世代どっちの好みにも合わせるのって正直しんどい。 トマトとチーズを薄切りでくるっと巻いて カラっと揚げたとんかつ。っとジューシー だけどトマトのおかげで後味はさっぱり。 薄切りで作るから親台にも食べやすい。 髪切りやすさって実はかなり重要ポイント 。チーズを控えめに入れたら本当に ちょろっとしか入ってなくてチーズ感って 欲しい方は是非多めで楽しんでくださいね 。親のご飯と子供のご飯。別々に考えるの をやめたら私にも少しだけ余裕ができて その分子供の声にちゃんと耳を傾けられる ようになった。自分の余力で選べる人さら 今日もお疲れ様でした。フォローして他の 投稿も待っててね。
「これ、カツなのに…さっぱり食べられるんです🍅」
ガッツリ派の子どもも、さっぱり派の親も、
どっちも喜ぶ“ちょうどいい”トマトチーズトンカツ✨
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【材料】
4人分(16〜18個)
トマト 2個
豚薄切り肉 450g
チーズ お好みで
パン粉 適量
塩、コショウ、小麦粉 適量
バッター液分量
・卵 1個
・小麦粉 大さじ4〜5
・水 50cc
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【作り方】
①トマトを縦に半分に切ってから1cm幅に
切って、水気を拭く
②豚肉を広げて横向きにトマトとチーズをのせて巻く
③豚肉を広げて②を今度は縦に置いて
隙間を隠すように巻く、緩まないように
ギュッとする
④③に塩、コショウ、小麦粉を両面軽く振る
⑤バッター液を作る
⑥④にバッター液を付けて、パン粉をつける
⑦油を160℃に熱して、⑥をゆっくり揚げる
⑧衣がきつね色に揚がって、中に火が通ったら
完成〜🙌
※火の通りが不安だったら、2度揚げおすすめします♪
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