洋風カレーきんぴら
みなさんこんにちは 今月の土曜日のテーマはご飯に合う副菜 今日はきんぴらですねはい今日はカレー粉 を使った洋風のきんぴらをご紹介します 塩分控えめなんですけれどもとってもご飯 に合うんですよ 野菜のシャキシャキさんもいいですよね 是非ご覧くださいテキストは25ページ です 洋風カレーキンピだご紹介します では作り方まいりましょう はいっ まずはゴボウを使いますはいごぼうは たわしでこすってよく洗ってください そうすると香りがしっかり残って美味しく いただけるんですよねこれを縦に切れ目を 入れてきますね 6ねささがきとかに切りますけれども今日 は手軽な切り方ということでまずは縦半分 に切ります そうしましたら斜めに薄く切っていきます ね そうするとより手軽で そして斜めに切ってほどよく線を経って ますからとても 歯触りが残りずつ食べやすくということで もなーいしかも切りやすいですよね こちらを1本打っ実にされしたみて くださいはい そして3分水にさらした後水気を切って おいてください にんじんも使います入っ ニンジンですねはいまずはこちらを斜めに 切っていきますよ 全て1本分 切りますはいそうしました少しずらして 載せて並べて足から切ります やや深めでも構いませんので早めに切って から千切りにしていきます こちらも1本不用意しましょうはいっ 他にもチーム1回2敗ピーマン3個分です ね 大きかったら1個半お使いください こちらの ヘタと種を取り除きます そして これも少し斜めに3ミリほどの幅に切って いきますね すべて斜め斜めに切りましたねはい これを 走っていいこぶ用意しました配牌 ベーコンでへぇ今ですね1センチ幅に2枚 分切りましたはいさあそれでは痛めていき ましょう まずはフライパン二杯 グリーバープラですね えました そしてここに a子入れます してい ごぼうも入れますねえっ まずは古豪が少し硬いですよねルーン大臣 から炒めていきますよこれがポイントなん でハイ 知ってい 2ところで混ぜていきたいんですけれども cocco 乾燥してしまうような感じに なるんですねー 京都音質よう全社あげたいですからここで 倒します して蓋をして時がきっ少し混ぜながら2分 ほど弱火にして火を通してくださいはい 2分ほど火を通したものが描けるなる ブーン急増するけどはい感想をしてない ですよねー はいここにさらにんでまぁ see hiro 鳥がぐっとに備えたねー そして ようバランスもいいですよねー p まぁも入れます風 て人参とピーマン入れましたら少し火を 強めました そしてそれも同じように 倒してい さらに1分ほど時々混ぜながら火を通して ください 1分火を通したものがこちらではい ています 色もトップも知り合えずーっ 卒でね混ぜながらいじめ問題でもフタを すると手軽3つが通りますよねですうーん ここにカレーコープって体 全体にされますね金子は来たぜにずいつ から1ですはいをこまめに合わせてで ください 金子の香りが出ましたのーグッズの e-girls 遊歩に味をつけていき ます オイスターソースです大さじ1/2です そして白が入れますね小さじ1/4する そして酒です 音叉グースです 指で御札の音際にくれ 故障もしましょうはい すると聞いてくださいねー 過ごしましたら全体にいたお願いしますよ 6日おりですね グッと変わり the 良いのと可能視聴 しながら共闘しましたので5月にすっかり と日落とすことができますよね 彩りもいいですねー 先ほど入れた調味料の水気が飛んなら こちらで出来上がりですや盛り付けまいり ましょう 妻の食感もねぇまだそうですねーような をしそうですね 香りもいろいろでもとても良いですねそう ですねこれはご飯によく合いそうですねー では先生に盛り付けお願いしてここで材料 のおさらいまいりましょう 4人分の材料です ごぼう1本150g 人参1本100g ピーマン2個ベーコン2枚30g ご用意 くださいカレー粉小さじ1/2から1 オイスターソース大さじ1/2にしよう 小さじ1/4 酒とみりん大さじ1ずつ 粗挽き黒こしょう少々に炒めるときの オリーヴ油をご用意ください とっても綺麗に仕上がりましたねそうです ね固いごぼうから蓋をしながら炒めるのが ポイントでしたよねはいそうすると 歯ごたえも残りおいしく仕上がるんですね ぜひ一度お試しください