【KALDIレシピ】包丁＆調味料…不要!!サバのトマト煮とマッシュポテトで『サバのポテトグラタン』　カルディ

【KALDIレシピ】包丁＆調味料…不要!!サバのトマト煮とマッシュポテトで『サバのポテトグラタン』　カルディ

[音楽] こんにちは yummy でこの チャンネルでは世界の家庭料理をゆるーっ と作っていきますさらに今までテレビは 雑誌本では伝えきれなかったことを ふわーと支えていけたらいいなと思って まぁ v 今回はこちらですねぇー 鯖のマッシュポテトグラタンっていうこと で a サバのトマト煮の上にマッシュポテト をのせて焼くというものでちょっとかも 手間がかかっているように聞こえるかも しれませんがす買う材料はこちらとこちら これがあればあとね上に粉チーズかけて ますけれどもこれらがあれbirdie き ちゃうと言う簡単カルディーレシピで であの子のスタグラの8鯖の缶詰はと窓に なって寂れ鳥と鳩になったものが止まった 時になったものもこの中に入ってるんです けれども もう僕では知らない人はいないという くらいのをうんてい農食品会社が作るサバ 缶であちこちのスーパーで見かける音が できますし中でテレビでもね cm 流れ てるらしいんですよね 本当にで身が厚い鯖のフィレの部分を のトマトソースと組み合わさって言って a まあそのままでパンに乗っけて食べても いいですしちょっと1品おかずとしても いいですしパスタにしたりとかということ もするんですが今回はこの同じく極王の フェリックス者のマッシュポテトを 組み合わせてグラタンの出品しました まあこれもスターブラーもフェリックス もうする移転のねええ から輸入しているものになるんですけれど も もう中でとにかく 簡単で美味しいですよ ちょっとそれ以上にいうことがあまりない かなぁ とにかく便利ですよねお魚料理とかって 普段おうちで作る時はやっぱり生ごみの あの処理とかあと焼みっ県とか気になるの で日本でもサバ缶ブームありましたけど あのサバ缶っていうのは日本だけのもので はなくてねyeahこう言って歩行にも 存在するということでちょっと一味違った サバ料理を楽しめるじゃないかなと思い ますでこれを グラタン皿にこのパカって開けてそれも 泣かないんですけど分かって開けてこの中 に入れて 敷き詰めてでマッシュポテト これは温かい牛乳とこれパウダー状になっ たんですけどこのマッシュポテトの粉を 混ぜればマ仕事できちゃいますのでそれを 上に乗せてるって感じですあの土曜は何 するって番組であのご紹介したレシピなん ですけどその時にはちょっとこれ使えなく てあの 糸を ジャガイモでマッシュポテトじゃがいも マッシュポテトにして作る方法だったん ですけどもこれ使えば本当に手軽にもう チャップ15分はあればこういった グラタン料理や裏だにおいてね手間が かかるイメージがありますけれども簡単に できちゃいます もうワインのお供でもいいですしこれに パン添えればいいだけでパソへたらもう 立派なランチになりますし まぁちょっと パパっとお食事作りたいときにねいいです ねまあカロリーの食材そのものも多いです いや中はどうなっているのかと言いますと 4 bash ポテトがとろっとふわっとして ますね でなんか a 見えますか 一熱い家の持ち上げられるかな はいこんな感じさはが敷き詰められていて で今回俺がのではハーブを混ぜましたけど その辺までお好みでお家にハーブあったら 混ぜてくださいハーブソルトでもいいです でこのとろっとふわっとマッシュポテトと トマトの鯖にの味がねよく合うんですよね 行ったらきまー 美味しい ばという理由でねこの文 グラタン中にもう敷き詰めただけですし このマッシュポテトは温かい牛乳で溶いた だけですのでそれがこんなになめらか クリーミーななめらかクリーミーな ポテトグラタンにできるということで かなり便利なんじゃないかなと思ってます これは本当に ホクホク感もあるあるんですけど日家庭と クリーミーさクリーミーさがすごくあるん ですねなのであのポタージュポタージュ スープ作ったりするのに良いですし 8橋ポテトとして ソーセージグリルしたソーセージとあげる と会えるさせあー添えるとかするとは イギリスのパブみたいな感じになって ビールが似合いますねー 感じでパッドできるのでなんていうか やっぱりお助け食材として常備しておくの がいいんじゃないでしょうか乾燥してる から今買うとこれこの間買ったやつで 29nov までもう何で 本当に c 4持ちますので ぜひ取得に便利なんで なんか非常食にいいですよね 揃えておくといいんじゃないかなと思い ます ということでこちらのスタブあの a 鯖日でトマトソース煮と インスタントマッシュポテトでつくる カルディーレシピ付くってみましょう さてさて作っていきますがカルディ職がね この3つになりますねスターブランドね 鯖カーン erix のマッシュポテトを 8後でリッジをのパルメザンチーズですで これに牛乳とバターカート後羽生は ちょっと今日俺がのなんですけどタイム どうかをれいなのあたりが合うかなとアト ミックスになっているのを持ちでしたら8 用いたそれでもいいですテレビではあの カルディで売ってるハーブミックスを使い ましたけどまぁこれはお好みのものを使っ てもらえればと思いますじゃまずは マッシュポテトから作っていきましょうか ね ではマッシュポテト作っていくんですが マッシュポテトの粉こんな感じのパウダー 状のものですこれに温めた牛乳を入れて いきます なんでこれは電子レンジで温めていきます では牛乳を電子レンジで結構熱々に温め ました a 棟 温度設定ができる場合は80度にして艶も ねあっつい方がねこれあの うまくいくので8畳以上にしてもらってね えっと普通に時間だと3-30秒今かけ ます2分間2分かけました でこういう細長いのに 水分に出て 電子レンジかけるとあのと動かした時に 父兄溢れる可能性があるのであの体がでせ 前のじゃなくてこういう太いのでやって くださいね えっと打つ軽傷といったかな ちょっと忘れちゃったけど これで このマッシュポテトも粉の方に 一気に加えるんじゃなくてね少しずつ加え てください様子を見ながら で滑らかなマッシュポテトを作りまーす もちろんこれなくてもうすぐジャガイモで 作って頂けますので 8 あの概要欄タイトルをタップするとミス 見れるところにはこれの作り方と今回の 作り方とジャガイモを使った作り方と両方 載せておきますテレビのの時はちょっと このフェリックスの名湯 日産とマッシュポテト じゃなくて普通のじゃないもで紹介したん ですけどねこのインスタンプマッシュ ポテトがお家にあったのでこれで ご紹介してます よし 滑らかが感じにしてください ではですねちょっとまだあるけどこの くらいは大丈夫かな さっきより水分が入ってネット付ねっとり ふわっとした感じになりましたでここに 熱いうちにバター加えて溶かしますあその 前にバカちょっと方に塗る部はと避けて おいてください そうな方に抜けるのはせスター んだっ バターを溶かしまーす おっ 相手はバターが溶けたらこれで滑らかな マッシュポテトの出来上がりですでもう これあちついてるのでこれ中塩コショウと かする必要ないですお好みでねあの ちょっと故障好きだよねーとかあと夏目の とこ入れても美味しいのでそれのを入れて もらっても ok ですじゃあこれは マッシュポテトはこれで出来上がりですの で また 方にさっきトリオケットっ トリオ 決定を置いた後思いますし 今の段階でオープン使う方を温めておいて くださいねではバターを塗りましたので いよいよこの人のスタッフださんの登場 です いい 開けるとですねこんな感じでサバヒーれど 本と入っております よし でこれをを取り出して じゃあこんな風に入ってますのでこれを ですね ドンと取り出しまして ずっとおっ smart force も全部に出て ここにえっとハーブあればでいいですあの お魚の風味を引き立てる感じですかね でハーブを入れましてちょっとほぐしまー す あとで食べやすくするためにねほぐして なんとなくトマトも均一にしてください ブーブー 星じゃあこんなに風にほぐしまして ちょっとアップしますね こんな感じ 裏フライパンたいな耐熱容器の底において くださいこのマッシュポテトさんをここの 上にのせまー ホワイトソースとかいらないのね でこれはあのーイギリスのコッテージパイ とかあとは8である え フランスだとアッシュあるマンって言って 言ってなんかお肉なんですけど そう言うねあのパイ生地じゃなくてこう いう マッシュポテトで蓋をする料理もパイって いうんですよね歩行だとこんな風に立った の耐熱皿に満ちっと ひきつめた料理は箱料理って言いますもう 今回はまあ 歩行の材料を使っているので歩行料理とし ましたか イギリスの まあフィッシュパイみたいな感じですね こんな風にマッシュポテトで作ります ん一緒 かぶせるねえ 愛ではこんな風にマッシュポテトを かぶせましてちょっとまあ 筋目を 必須ではないんですけどついてた方が綺麗 なんで 筋目をつけますね 愛護にある名山チーズの登場です ん いい パルメザンチーズ かけてこれでこんがりとまぁそんなに すごくしっかり焼き色はつかないんです けど仲がグツグツと言ってくるまで焼いて いきます4のトースターでももちろん できるので of とっさのときは8焼き 時間20分が目安ですけど1番は何をし たいかっていうとしたの んstab らーさんにぐつぐつと a 熱が入ることを目指したいです いうことを目標にして焼いてくださいなお ウブドさとかをグンと金子探査が結構ある ので ではこれ入れてきます いや200度で10分焼きましてこんな風 に焼き色つきました 恋しそうですよね もう本当8役のは十分でしょで混ぜたりと かするのでも10分もかからないので 包丁も使わず 調味料を使わず10分まあバターが超魅力 a 15分でグラターン出来上がりです 詳しいレシピですがさん撮るをタップして いただくとそこに材料分量作り方載って ますのでそちらをご確認ください そこには twitter とかインスタ とか料理教室のホームページのリンク リンクもありますのでそちらをご確認 いただけると嬉しいです料理糖質の方は a と同じでも開催していまして同じのクラス はもうこと公会堂から九州まで遠方の方も 参加して下さってまして毎月 国が変わるテーマが変わる a フルコースをつくってますねもうみんなで ワイワイと対話型のレッスンしてますので ぜひそちらの方も見てみてくださぁいと いうことでまた次回お楽しみに ん mepr ん んだ [音楽]

世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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企画制作：(株)ランダムウォーク社

ーーーー↓レシピはこちら↓ーーーー

サバのマッシュポテトグラタン

材料：18cmの耐熱皿（約2人分）　調理時間：15分
スタブラ サバフィレ　1缶
牛乳　100ml
フェリックス インスタントマッシュポテト　50g
バター　20g
お好みのハーブ（タイムやオレガノやハーブミックス）　小さじ1/4
デリッチオ パルメザンチーズ　適量

作り方
１、マッシュポテトを作る
牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジ（600w）で2分加熱する（80度以上にする）。ボウルにマッシュポテトの粉を入れて牛乳を少しずつ入れて混ぜ、なめらかになったらバターを加えて溶かす。

2、容器に入れる
耐熱容器にバターをぬって、サバフィレを入れてハーブをふりかけ、軽くほぐす。マッシュポテトをのせてフォークでスジ模様をつけて粉チーズをかける。

3、焼く
焼き色がついてサバが温まるまで焼く。

・オーブンの場合→200度に予熱して10分ほど焼く
・オーブントースターの場合→こんがりと焼き色がつくまで（1000w15分ほど）焼く

（使用KALDI食材）
スタブラ サバフィレ
フェリックス インスタントマッシュポテト
デリッチオ パルメザンチーズ

//////////　TVでご紹介のじゃがいも使ったバージョン　///////////////
インスタントマッシュポテトが手に入らない場合はこちらの作り方で作れます。

材料：18cmの耐熱皿（約2人分）　調理時間：20分
スタブラ サバフィレ　1缶
じゃがいも　中2個（200～250gくらい）
バター（有塩）　20g
牛乳　50ml〜（じゃがいもの水分量による）
こしょう　少々
デリッチオ パルメザンチーズ　適量

作り方
１、マッシュポテトを作る
じゃがいもをよく洗い、皮付きのままラップに包んで、電子レンジ（600w）で2分加熱し、ひっくり返して再度2分加熱する。ラップを外してザルにのせ、下にボウルを置いてゴムベラで潰し、下に落ちたじゃがいもにバターを加え、牛乳を少しづつ加えてとろりとするまで伸ばして、こしょうを加える。

2、容器に入れる
耐熱容器にバターをぬって、サバフィレを入れてハーブをふりかけ、軽くほぐす。マッシュポテトをのせてフォークでスジ模様をつけて粉チーズをかける。

3、焼く
焼き色がついてサバが温まるまで焼く。

・オーブンの場合→200度に予熱して10分ほど焼く
・オーブントースターの場合→こんがりと焼き色がつくまで（1000w15分ほど）焼く

（使用KALDI食材）
スタブラ サバフィレ
デリッチオ パルメザンチーズ