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    1. 〈材料〉
      パスタ80g
      卵黄2個
      粉チーズ大さじ2
      生クリーム大さじ2
      ブラックペッパー適量
      オリーブオイル大さじ1
      ニンニクチューブ小さじ1/2
      生ハム適量
      1.卵黄、粉チーズ、生クリーム、ブラックペッパーを合わせる
      2.オリーブオイルとニンニクをフライパンで熱し、1に加えてよく混ぜる(ベーコンなどを加える場合、一緒に炒めて加える)
      3.パスタを塩1%の塩水でゆで、鍋から直接2に加えて手早く混ぜる

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