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  1. 〈材料〉
    パスタ80g
    卵黄2個
    粉チーズ大さじ2
    生クリーム大さじ2
    ブラックペッパー適量
    オリーブオイル大さじ1
    ニンニクチューブ小さじ1/2
    生ハム適量
    1.卵黄、粉チーズ、生クリーム、ブラックペッパーを合わせる
    2.オリーブオイルとニンニクをフライパンで熱し、1に加えてよく混ぜる(ベーコンなどを加える場合、一緒に炒めて加える)
    3.パスタを塩1%の塩水でゆで、鍋から直接2に加えて手早く混ぜる

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