キュウリたっぷり和風マセドアンサラダ（藤沢産食材：キュウリ）1309ごはん
地産食材で簡単クッキング藤沢5位 今日は高薄ミュです木村真子です 今回はきゅうりたっぷり和風の制度のサラダを作ります 聖堂アンってどういう意味ですかはい御所山とはフランス語でさいの目切りという意味 です お味噌と鰹節が入るからは風になるんですねそうですね 6月の食材は藤澤さんのきゅうりを使います 今回はキュウリを使った和風サラダです 材料4人分はご覧のとおりとなります [音楽] まずきゅうりとハムを切っていきます ピーラーで出てきます 彼はをまだらにむき1センチ程度のさいの目切りにして塩もみをします 他の具材と同じように同じ大きされさいの目切りにしていきますはい この花は見づらいで作っているはずです 室内で作っているハムっておいしいだけよねそうですね 人参とジャガイモを入れていきますえっ 沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れていきます 塗る順番はありますかにんじを先に入れてそこ分後にじゃがいもを入れていきます 人参果を渡り2杯もの言えるんですねと皮にも栄養が入っているので皮ごといただき ます 人参を入れた5分後にじゃがいもは皮をつけた名前で さらに10分程度茹で上げ皮を剥いてさいの目切りにします 人参はそのままさいの目切りにします [音楽] ヨーグルトを水切りしていきます キッチンペーパーを吸いたがるにヨーグルトを入れていきます プレイヨーグルトですねそうです了るとは水気を切らないというと水っぽくなっちゃう んですかねそうですね けれどもない この状態でラップを好いて冷蔵庫に出ておきますパンツ半に行きですカーですねはい 水切りしたヨーグルトです ヨーグルトソースを作っていきますまず味噌を入れますでしょ ん [音楽] では続いて鰹節入ります [音楽] 食材を混ぜていきます 水気を切ったきゅうりを ております 版があります [音楽] 高 [音楽] 先ほど作ったヨーグルトソースも出てきます ソースをよくデザインに絡めていくんですねっ [音楽] 最後に彩りでトマトを乗せアガベ機故障上にふりかけて完成ですはい [音楽] これでキュウリたっぷり和風のセゾンサラダの完成です お野菜もたくさん入っていてカラフルですしカフェに出てきそうなおしゃれなサラダ ですねそうですね キュウリや高の食感も楽しむことができます 完成したお料理をいただきますいただきます って野菜ボロボロしてません [音楽] ヨーグルトソースのでとってもさっぱりしてますねそうですね なんですが脳みそが入っているのでとてもコクがありますし あとかつお節の風味が消えてますねー とまた最初に定理をフィーラー出向いているのでヨーグルトソースに アジアンが出ています お酒のつまみにもぴったりのそれだお試しください
＃1309 ふじさわごはん 2018年6月18日(月)～6月24日(日)