【沖縄㊙︎名物!?】メキシコ生まれ沖縄育ちの絶品タコス🌮🔥【2023年2月23日 放送】

【沖縄㊙︎名物!?】メキシコ生まれ沖縄育ちの絶品タコス🌮🔥【2023年2月23日 放送】

万を自して沖縄ファストフード会の秘密兵器が集。 それがそう タコースゴリゴリのメキシコ料理なんですけど [音楽] トルティアと呼ばれる薄川で牛挽肉とレタス、トマトチーズなどを挟み スパイシーなサルサソースをかけていただく人。 しかし そもそも沖縄といえばタコスよりタコライスのイメージだし確かに た民でもめった多に口にしないタコスを熱愛しているとは一体どういうことなのか。 そこで沖縄県へ向かいタコスの認識を調査。 タコスの取材に来てまして本当に ぐらいで え、最近ちゃちなみにいつ食べました? 今日食べました。え、朝にタコス 3つで、今からまたタコス屋さん行くんで 4つ。あ、次4つ食うのか。 あだ名が。これは嘘じゃないです。タコスマンなんですよ。そ ガチ食べすぎてて。タコスマンて言われてそんなに 邪魔以下の国旗がモチーフという髭もさ内ちは もういつもタコス食べてるよ。 今日もタコす。はい。今こ注文した。 え、もう50 年あまり食べてるんじゃない?も、 俺ももう70なんからね。 見えないですね。見せてないんだよ。 西原キラキラビーチで散歩中の内親子は 沖縄そばにする、タコスにする。 タコにする、ピザにするみたいな。 え、そこに並んでるんですか? そこに並べます。 私高校生になって初めてのバイト先はタコス屋さんでした というぐらい沖縄では結構ソウルフードです。 早速那覇市のメインストリー国際通りを歩いていると 県民デジ熱愛ぐるメの沖縄そばと並び堂々タコスの上り発見。 さらに1954 年創業なんと日本初のショッピングセンターのメインゲート脇見もタコス専門店 [音楽] 続いて国際通り近くのラーメン屋さんでは ラーメンとタコスになります。 餃子的ポジションでラーメンの隣にまさかの塩ラーメン。 それもそのはず。沖縄県内にあるタコス点はなんと 150件以上。 それゆえ 好きな人はあのひ々気のお店があると思います。 [音楽] よく行くお店って決まってたりするんですか?キングタコス。 キングタコス。何?キングタコスキ なんと県民それぞれにひのタコス屋さんが存在。 その中でも特に人気だったのが チャリタコスて したコスて聞いたら多分チャーリータコスってみんな言うはず。 [音楽] おすすめのお店っていうとじゃ。 あ、沖縄直しのチャーリータコス。 チャーリータコ。 ここが祖です。でも基本的に沖縄で言う タコスの元祖なんで。 そうなんですか。チャーリータコス以外はないって心に決めて。そう。 [笑い] パークアベニューに店を構えるこちら噂のチャーリータコスさんに行くと。 これが死ニの風格か。天名は漢字でタコアス。 [音楽] 創業はなんと60年後。 沖縄県で最初のタコス屋さんだというが するとタコスとえポテトスモールサイズですね。 ついにカムオンベイビー。沖縄のタコスベ ちょっといや、結構千切りのレタスが多い気もするが めっちゃうまそう。そう。 そしてスパイシーなサルサソースをたっぷりとかけ あ、そうだね。 夢中でタコスにりく沖縄県民たち すると内も若者に負けじとタコスを張ると すげえそう警戒にコーラで流し込んだ 初めてこチャリタコスさんタコス食べた時どうでした?ひっくり返りましたですよ。 すごい美味しいですよ。 めちゃくちゃ美味しくて、トマトも、 [音楽] 野菜もさ、ボンと入って、 それで肉も入って、栄養補給にばっちりじゃないですか? 何個食べても結構罪悪感にならない。お腹に溜まるし。 美味しすぎて1個じゃ足りないっすよ。 足りない。はい。 今日何個食べたんですか? 3個。3個ですか? 他のテーブルを見てみても皆さん揃いも揃ってなぜか 1人に3個タコスがサーブ。 普に1 個だけ食べるとかじゃないんですね。 いや、3個。あ、3個。 これが1人ね。うん。へえ。あ、3個の1 人前ていう認識。 ちなみに東京でタコスを買うと 1つ大体600円するが、 こちらではなんと 3つで780円と超リーズな。 ああ、さにビーフ以外にもチキンタコスや 内中熱愛ツのタコスまでラインナップ。え、 メキシコのタコスとは違うんですか? まあ、全然違いますよ。うん。 だから最初メキシコのタコス食べた時にはタコスじゃないと思いましたからね。 逆に。え、あ、なんか全然違う。食べ物。 うん。 タコスには川もちもち本場メキシコのソフトタイプと その川をパリパリにあげたアメリカのハードタイプがあるが パリパリともっちりのも本当に ぐらい だまさしく中間もうパリパリ具合もありながらもっちり具合もあるだなんだんだんだん野菜水分がこうこうまた吸ってちょっとちょっともちもチなっていくのがまた美味しいです。なんかちょっと今しんなりさせてますね。 [音楽] しタイ 沖縄のタコスはメキシコのもっちりでもアメリカのパリパリでもない。中米メキシコで生まれ南国沖縄で進化を遂げた張持ち食感が魅力のば飯いとこ取りタコス。また一般的にトウモコシコか小麦粉のどちらか 1つを使うのだが。そうそうそうそう。 沖縄のタコスはこの2 つをミックスしてあげるんですけどパリパリにならずにちょっともっちりした形が残る沖縄風のタコスになると思います。 びっくり。 トウモロコシ粉と小麦粉をミックスすることで上げてももちもち食感が残る。 沖縄タコスならではの生地に仕上がるのだ。 そこへ夏めぐなどの更辛量やで味付けし炒めた牛肉に タコスの三種の人ギチェダーチーズスライストマト千切りレタスをたっぷりトッピングサルサソースにはなんと沖縄名産の島辛しを使った 沖縄県民が愛してやまないタコスの完成 [音楽] さらに沖縄県内に 5店舗展開する人気のタコスチェーン 県民から金タコの相性で親しまれるキングタコスげ はい、タコス4 個入りになります。入ってる。 こちらも野菜びっしりのビッグサイズ。 お値段もた民が心配になるほどの 4個入りでなんと800円ぽッキり。 さらにテイクアウトも人気のようだな。 これ買ってどうするんですか?夕飯 夕飯夕飯にします。 夕飯にタコス タコス。とはい。ビール。 うん。 そこで夜バ 西原町のご家庭にお邪魔。 この日は親戚一度集まってラン君 8歳の誕生日会。 おめでとう。おめでとう。 食卓には県民熱愛揚げ物や。 これまた定番ジミーのケーキが並ぶ中。 こちら山森のタコスは行きつけたという専門店メキシコさんでテイクアウト タコスはないとダめです。 何か持ち寄りとかでなるとタコスを持ってくるとかっていうのも多いので何持っていくとか言わないで集まっちゃった場合に別の脳みそのタコス被るみたいなあるよね。あるあるだよね。 [音楽] へえ。そうだったのか。沖縄のタコス。 [音楽] 沖縄県民にとってタコスは定番のパーティーフード。 また春先に親族が巨大な墓地に集まり [音楽] 持ち寄りのご馳想を広げて親睦を深める沖縄の高齢行事でもまさかの母前デタコスりでタコスてありも全然ありです。 ナイト始まらない。タコス。 ではどのようにして沖縄のタコスは生まれたのか。 沖縄初のタコス屋さん。チャーリータコスの 2代目勝さんに話を伺った。 沖縄タコスを作ったの私の父知になるんですけども、 昭和26 年にアメリカンレストランで国してたんですが、その際アメリカ兵の方からタコスの話を聞いて、お店でパリパリのアメリカ式のタコスを提供して、それが始まりですね。 アメリカのタコスは食べる時に崩れたりして食べづらいっていうのがあったんで配合やを考えて日本人が食べやすい形にアレンジしてその後昭和 31 年に独立した時に今の沖縄タコスが生まれました。 タコスとタコライスどっちがこう先にできたものになるんですかね? [音楽] タコスの方が先でタコスの川の代わりにご飯でタコライスっていう形でで沖縄の中でタコスがまたタコライスに進化したっていう形なかった。 さらに女村にあるタコス屋さんでは お待たせしました。ザクザクビッシュです とアメリカンサイズなタコスが登場。 すごいな。 ザクザクの衣であげた白魚がはみ出す。 すごい。1 度見たら忘れられないビッグタコス 女ナソン在住のカナダ人は 続いてアメリカ生まれ沖縄育ちのアイス専門店 ブルーシールで出てきたのはいいしました。沖縄タコスご用意できました。 なるほど。この手がありましたか。 クレープも なんとクレープ版スプやすいね。 トルティアの代わりにクレープの甘い生地でくるりと巻いた。 スイートアンスパイシーな沖縄コス。 さらに天名がタコスプッシュなパーラーでは はい。お待たしました。 タコスベルトです。 こちらでは天手こちゃんの手作り。 本場メキシコで学んだ本格的なタコスに ソーセージやチキンサラダさらに ドリンクがなんと2杯もついて驚きの 1000円ポッキリいいんですか? すると内藤さんタコスをつまみに 2件目とは思えないほどワインが進む。 お前 閉めたこしめたこ そうでもまた食べたくなるけどね。 終わり沖縄タコスの魔力恐るべ。 [拍手] [音楽]

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