最近毎日えのきを買ってしまう理由がこれです「えのきのチーズ焼き」詳しいレシピは概要欄をチェックしてね！ #えのき #チーズ #きのこ #チーズ焼き

最近毎日えのきを買ってしまう理由がこれです「えのきのチーズ焼き」詳しいレシピは概要欄をチェックしてね！ #えのき #チーズ #きのこ #チーズ焼き

絶対ぬまる。美味しい絵のきの食べ方。ご 紹介。根元を切った絵のきに片栗粉、塩 コ椒ョをまぶしましょう。卵焼けにチーズ を広げて絵のきをたっぷり乗せていくで。 焼き色がつくまでぎゅっと押さえながら 焼いて1回取り出すで。そしたら再び チーズを広げて焼いた絵のきを戻し入れ ましょう。これまたぎゅっと押さえながら 焼いてカリカリになったら完成。カリカリ に焼けたチーズともっちり食感の絵のきが めっちゃ合うねん。想像以上に美味しい から1回試してみて。周りにも教えてあげ てな。

えのきとチーズだけで旨み引き立つおつまみです♪カリッと焼けたチーズともっちりとしたえのきをお楽しみください。

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■材料 (2人分)
・えのき　1/2袋(100g)
・ピザ用チーズ　50g
・片栗粉　大さじ1
・塩こしょう　少々
付け添え
・ケチャップ　適量

■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)ボウルにえのき、片栗粉、塩こしょうを入れて全体にまぶす。
(3)卵焼き器に半量のピザ用チーズ(25g)を広げ入れる。2のえのきを並べてのせ、弱めの中火で焼き色がつくまで押さえながら加熱して一度取り出す(えのきガレット)。残りのピザ用チーズ(25g)を広げ入れ、えのきガレットの焼いた面を上にして戻し入れる。焼き色がついて表面がカリッとするまで弱めの中火で焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。
(5)器に盛り、ケチャップを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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