【らくらくクッキング簡単時短】ツナ豆腐ハンバーグ
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沖縄なら、どの家庭にもあると言われているツナ缶。お中元などで、頂いたりしますよね。
そこで今回はツナ缶を使って、すぐに作れるレシピを紹介します。
ツナ豆腐ハンバーグ
＜材料（2 人分）＞
・木綿豆腐 小1 丁（170g）
・玉ねぎ 小1/2 個（90g）
・ツナ缶 1 缶（70g）
・片栗粉 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・大葉 2 枚
・大根おろし 適量
・ポン酢しょう油 好みで
＜作り方＞
① 豆腐は布巾で包み、しっかり水気を切る
②玉ねぎはみじん切りにし、レンジで2分加熱し、取り出したらしっかり水気を切る
★レンジで加熱することで甘みが出る
③ビニール袋に、水気を切った豆腐、玉ねぎ、油を軽く切ったツナ、片栗粉を入れよくもみ込む
④フライパンにごま油を熱し、③を小判型にして両面を焼いていく（２個作る）
★片面焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をしてさらに片面を焼く
⑤皿に盛り、大葉、大根おろしをのせ、好みでポン酢しょう油をかけていただきます
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