【大食い】デカ盛り3種の楽ちん冷製パスタ。夏がまだ続いているので、かんたんゆる発酵ごはんする。※量はゆるくない【モッパン】【MUKBANG】

【大食い】デカ盛り3種の楽ちん冷製パスタ。夏がまだ続いているので、かんたんゆる発酵ごはんする。※量はゆるくない【モッパン】【MUKBANG】

[音楽] お腹が空いたらモンスター。こんばんは。 ロシアン里藤です。今日久しぶりに何にも ないとこからスタートなんですけど、最近 簡単パスタ系をやってなかったなと思って 。で、はい。そうだよ。で、うん。そうね 。今日はパスタをやろうと思うんですけど 、あの はい。ちょっとこっちにいてください。 冷静パスダって私あんまりやってなかった なと思って。この夏冷たいの食べたいって みんななるかなと思って。今日は3種の 冷静パスタをやりたいと思います。それで は見てね。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] はい。ということで1つ目は私の大好きな レシピで作ったトマトのマリネのパスタで ございます。このトマトのマリネ自体もね 、あのそのままお相材として上備祭として ね、置いとけるレシピなんですけど、それ をもうパスタにしてもええよというはい。 そんな感じにしてみました。せっかく パスタなのでちょっとアクセントにチーズ を入れてみたりしております。大丈夫なの か崩壊しそうだ。それではいただきます。 ちょっとまずこの限界突破しそうな こうちょっと取って。うん。うん。 うん。美いしい。 で、これね、夏に食べたくなる味だと思う んだよね。うん。大丈夫か?このも不安だ ぞ。 で、今回のこのレシピが全部ね、私の上備 してるあの薬みミックスをバカバカ ぶち込むレシピにしてて、そう、薬み ミックスもね、上備しとくとすごい いろんなものに使えるから。うん。 ちょっとそれも改めてね、乗せながら みんなが作りやすい冷静のパスタにしよう と思ってレシピを組みました。ああ、怖い 。これが下に池け場行くほど この汁が池場を失うので。 うん。 いい。 うん。 今回のパスタのポイントはね、味をボケ させないためにパスタをちゃんと醤油で することですね。パスタにちゃんと下味が 入ってる状態だとやっぱり食べた時にこの ソースとの一体感が出ると思う。 うん。 パスタはちょっと長めに茹でるね。お、 危ねえ。 うん。 次はこの器なしだわ。しゃバしゃバすぎる 。うん。ケジルがやっぱりさ、甘酒 いっぱい使ってあるから、 なんか飲んじゃってもお腹にいいかな みたいな。 そうね。ただね、今回のレシピって全部 塩工事とか甘酒使うんですけど加熱をし ないじゃないですか。食べるぞって混ぜて 作らないとやっぱ時間が経てば経つほど あの甘酒とか塩工人の酵素が働いてなんか ちょっと全体的にもろもろするなとか分離 するなみたいなとか出てくると思うんで マリネの方はねちょっとその1日置いてね よりなんかこうトマトと甘酒とかが馴染ん だ方が美味しいんだけどパスタ入れてから は割とこのパスタのプリット感を楽しむ ためにあんまり作ったら置かずに食べて もらえると楽しく食べれるかなって感じ です。うん。いい。 これレシピ途中まで1人前のレシピだった けど、とせ麺出てからいきなりあの3人前 になるんですけどあの気にしないで くださいね。 これ本当に調味料をね、全く同じこの 濁りんごとかこだけで作った甘酒とかね、 塩工あれを使うと本当全く同じ味になるん ですけど。 うー 工場なんか別の塩コ寺メーカーさんに変え たり、甘酒を別の甘酒さんメーカーに変え たりしても 楽しめると思います。ただ甘酒は物によっ て甘さだったりあと濃度みたいのが全然 違うんで 倍濃縮ってなってるものは半分の量でいい し なんかその辺は皆さんのお気に入りがあれ ば 変えてもらっても で今回薬みミックス使ってるんだけど薬み ミックス入れずに作りたい場合はオーバー は必ず入れて欲しい。うん。 よく熟したトマトだとね、甘くてまた 美味しいですね。うん。 あ、涼しくなってきた。本当に じゃいます。おぎ悪くてすめませんね。 なくなりました。はい。ということで、 まずはトマトの冷静パスタでした。 いや、これね、本当にね、私の結構好きな 味なんですよ。何回かね、あの、マリネの レシピ、あの、ちょこちょこ形を変えて 動画に登場してたりするんですけど、是非 食べて欲しいです。では次のやつ行き ましょう。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] はい、ということで2種類目は豆乳レモン ツナクリームパスタ。クリームってほどま 、そんなにトロトロって感じではござい ませんがいい感じだと思います。それでは いただきます。これもちょっとスープっ ぽい感じに。 うん。あ、これも結構しっかりレモンなの で今回本当12種類目はね、酸味好きな人 が好きな味。酸っぱすぎたらちょっと レモン控えてもらう感じがいいかな。 うん。 結っぽいしっかりレモンだから。 うん。 うんふ。優しみが良ければレモン控えめで がっつりがいいよって方はもう大さじ2 ぐらい入れちゃってもいいです。1人前。 このレモンがちょっとだけね、豆乳の タンパク質を固める作用があるから。 うん。ちょっと固まりましたね。うん。 [音楽] [音楽] うん。ブラックペッパーはもっと好きなら いっぱい入れてもこの汁がまた美味しいん だ。 ツがいっぱい。 結構レモンの香りとかツナの香りとかあと 薬味の香りがこの豆乳に付いてるのと やっぱ日足しっていうのもあってそんなに 豆乳臭くはないと思います。 うん。 豆乳はね、やっぱある程度濃いものがいい ので無制豆乳がおすめですね。 うん。 ミックスがとにかく全部すごくいい仕事を してくれるんですよ。食べる場所によって このたまに生姜がいてあ、香りがいい みたいな。夏葉はこういうシャキシャキし たものいいですよね。 うん。 なくなった。ごちそうさでした。背中使っ てやるっていうのが、あの、しっかり旨味 も加えることができるし、あの、火使わ ないでね、このソースも作れ るっていうのが熱い時にも作りたいパスタ ソースかなと思ってね。このパスタソース はあるんですけど、そうめもいいと思い ます。ল্とかなんかカツオの香りが入る とちょっと喧嘩しちゃうので少し旨味を もうちょっと足したいなという方はうんと 昆布っちゃちょっと入れるとかあと 昆布出しの素元を入れるとかあと味の元 ちゃちょっと振るとかでもいいと思います 。ということでラストはザ和風なパスタ でいきたいと思います。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] はい、ということで最後は超シンプルな 納豆パスタです。それでは いただきます。 一番タンパク質が取れるかな、今日の レシピの中では。 うん。 [音楽] う。冷やして しっかり納豆と混ぜることによってパスタ 自身にね、油をまとわせる必要がないので これもまた納豆パスタのいいとこだね。 うん。 のこのネバネバでパスタが チュルンチュルンちょっと柔らかめにね、 長めに茹でってる方が うん。 ああ、とっても美味しい。 今回は本当役目ミックス大活躍の3種の パスタだったんだけど、まあ納豆が1番 作りやすいかな。 本玉がまたいい仕事をしていますね。 うん。 材料がシンプルなのもあって一番爆速。 [音楽] ごちそうさでした。はい、ということで 今日は3種の冷たいパスタでした。なんか パスタ動画結構たくさんやってるけど、 冷たいの縛りってほとんどやってないと 思うんですよね。なんかまたこういうのも いいなと思いましたので皆さん何か リクエストあればぜ非ぜひお寄せください 。やっぱ私のレシピはなんかある程度 シンプルな材料で気軽に作ってその分あの 美味しいご飯の時間をゆっくり取ったり あと自分の好きなことをやる時間を ゆっくり取ったりとかしてもらえるといい なと思っていてそういうワンパンのレシピ とか簡単なレシピみたいなのをずっとやっ てるんですけどやっぱりこういう発行のね あの表の良さだったり発酵食品の良さ みたいなのをね一緒に伝えていけたらなと いう風に思っ てるので、だけど簡単で気軽に始めやすくてではまっちゃうみたいなそんなお料理をたくさん紹介できたらいいなと思ってます。それではお腹が空いたらモンスターまた次の動画でお会いしましょう。バイバイ。目覚めたら気づくそ。今日は美いしいも食べよう。あ、お腹が鳴ったぞ。 [音楽] 今日も私の出番だ。

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【基本の薬味ミックス】※作りやすい量
白ネギ1本 斜め薄切り
大葉 20枚 みじん切り
生姜 1個 千切り
すべて合わせる。

【パスタを茹でる】
沸騰したお湯にお湯の量に対して1％の食塩を加える
パスタを指定時間＋1分茹でたら
鍋からあげ、氷水で締める。

【冷製：豆乳ツナレモンクリームパスタ】
🍚材料 1人前
●ツナ缶（オイル漬け） 1缶
●塩麹 大さじ2
●レモン汁 15ml
●薬味ミックス ひとつかみ
●無調整豆乳 150ml
●ブラックペッパー すきなだけ
パスタ100g
🍚手順
●の材料をすべて混ぜてパスタにかける。

【冷製：トマトと薬味のあまさけ塩麹パスタ】
🍚材料 1人前
トマト 1個
●薬味ミックス ひとつかみ
●あまさけ トマトと薬味の重量の約20％
●塩麹 トマトと薬味の重量の約10％
●濁りりんご酢 トマトと薬味の重量の約5％
●EXVオリーブオイル 大さじ2
●パルメザンチーズ 好きなだけ
パスタ100g
🍚手順
トマトを一口大に切り、トマトと●の材料を全部合わせてパスタにかける。

大体こんな感じ↓
トマトと薬味、合わせて100gなら
あまさけ 20g（大さじ1と小さじ1）、塩麹 10g（小さじ２） リンゴ酢 5g（小さじ１）

トマトと薬味、合わせて150gなら
あまさけ 30g（大さじ２）、塩麹 15g（大さじ１） リンゴ酢 7.5g（小さじ1.5）

【冷製：薬味たっぷり納豆パスタ 〜温玉のせ〜】
🍚材料 １人前
●薬味ミックス ひとつかみ
●白だし 小さじ1
●納豆 １パック（からし・たれつき）
鰹節 適量
温玉 １個
パスタ100g
🍚手順
●の材料をすべてまぜあわせ、パスタに乗せたら、温玉と鰹節をトッピングする。

0:00 START
0:45 基本の薬味ミックス
1:38 トマトと薬味のあまさけ塩麹パスタ
8:20 豆乳ツナレモンクリームパスタ
12:32 薬味たっぷり納豆パスタ~温玉のせ~

編集：しゅん　ロシアン
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
ED：HANGRY MONSTER（ここから聞けます↓）
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おおぐちモンスター！ロシアン佐藤です。
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🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚

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自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
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