【大悶絶】このミートボールトマト煮込みは相当ヤバい！
[音楽] 料理スキオチャンネルへよう こそはい今日は こちら合挽肉とホール トマトこちらで子供も大人も大好き激馬 ミートボールを作りたいと思い ますそれで は いよはいまず玉ねぎの1個をみじん切りに し ますはいで玉ねぎは先に炒めておきます 冷めた後に肉だと合わせ ますはいフライパンに [音楽] サラダ油はい火にかけ ます はいここに玉ねぎ みじん切り下味大切塩 [音楽] [音楽] 胡椒 はい玉ねぎオッケーこのまま冷まし ますはいそして ニンニク今日はスライスし ますはいニンニク オッケーはいえーパン粉が 150ccぐらいですねここにえー 牛乳牛乳をパン粉がしっとりする程度 に入れてあげ ますはいパン粉 オッケー はい合挽き肉 350g [音楽] に 卵1 個玉ねぎみじん 炒め塩 コシ で牛乳でしっとりさせた [音楽] パン粉これをしっかり混ぜ合わせ [音楽] ますよしオッケー はいそれで は丸く整形していき [音楽] ます崩れない程度 にしっかり丸めてあげ [音楽] ます [音楽] オッケー焼いていき ますはいフライパン にオリーブ オイルそしてニンニク スライス弱火にかけて香りを出します 香りが出てきたの で肉団子入れていき ますよし [音楽] と [音楽] はいミートボール焼いてる間に こちらホール トマト400gです ね はいこれをボールに入れ て先にもう潰しておき ますフライパンに潰すスペースがないんで ここでもう潰しておき ます はいそしてこちらの合わせ調味料え ケチャップが大さじに砂糖が大さじ2 ウスターソース大さじ1コンソメ大さじ1 ですはいこれをしっかり混ぜ合わせ てはい入れてあげますはいそしてで塩 [音楽] コショよしとはいこれで煮込んでいき ますはい粗方焼けましたはいここ で合わせ調味料ですね こちら [音楽] をはい全体にかけ てはい火力を上げ ます はいしばらく煮込んであげ ますうおいい 感じ うんしっかり中まで火に入って ますはいお1つ味にしてみ ます うまめちゃくちゃ [音楽] 最高できまし た激馬ミート ボ今日はこれ をこれ でいただき ます
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