焼き芋チーズマフィンの作り方　How to make roasted sweet potato cheese muffins

焼き芋チーズマフィンの作り方　How to make roasted sweet potato cheese muffins

Good afternoon everybody! It’s the first cafe! This time we will make roasted sweet potato cheese muffins! Confine tightly wrapped with scrambled create flour 30g almond powder 15g Kibito 15g firmly adapt to this much oil tablespoon 1.5 mix will Mazare it may powder is Komu mix in many parts so much in the kitchen paper with wet two sweet potato to make a baked sweet potato to the refrigerator flour 150g to make something like muffin dough cut into bite-size to peel this kind of feeling skin to remove When you take crude heat to put the fire until through bamboo skewers bake 160 ℃ 50 degree to the aluminum foil provided further wind oven, baking powder 5g, wield a pinch salt a little earlier of powder end mixed Kibito 90g Kibito first mixed when the following Kibito second egg first mix eggs second egg third put the turn with a hand mixer to keep the butter 60g softer to be solved 1 egg potatoes to the lid with the dough to put the cream cheese 90g to put a little put potato dough to flow into the mold to put the milk small amount of powder milk 60g will put alternately a little put milk and flour the powder to put just a little bit of mix Sakkuri put little by little others also looks like tasting until about does not stick dough Te bamboo skewer to burn 180 ℃ about 25 minutes to the oven to put the 6 pieces of previous crumble to the same to put the cheese overlaying the (* ‘ω’ *) Pakkan ( ‘ω’) Roh Mars (^^ ♪ video Thank you for your viewing!

動画ご視聴ありがとうございます！

目次
0:00　intro
0:11　クランブル作成
1:12　芋を焼く
3:30　マフィン生地を作る
7:00　型に流す
7:59　生地を焼く
8:20　焼き上がり

料理のレシピ
焼き芋チーズマフィン約6個分
・マフィン生地
さつま芋　　　　　　　2本（300g）
クリームチーズ　　　　90g
無塩バター　　　　　　60g
きび糖　　　　　　　　90g
卵　　　　　　　　　　1個分
塩　　　　　　　　　　1つまみ
薄力粉　　　　　　　　150g
ベーキングパウダー　　5g
牛乳　　　　　　　　　60g
・クランブル生地
薄力粉　　　　　　　　30g
アーモンドプードル　　15g
きび糖　　　　　　　　15g
植物油　　　　　　　　大さじ1.5

料理のポイント
※クランブル生地は混ざればOK
※クランブル生地は作って冷やしておく
※サツマイモは、濡らしたキッチンペーパーでくるみ、さらにアルミホイルでつつむ。160℃で約50分。竹串で通るまで
※サツマイモは角切りにしておく
※クリームチーズは角切りにしておく
※無塩バターを柔らかくしておく
※きび糖は2回に分けて徐々に混ぜる
※卵も解いて3回に分けて入れる
※粉類と牛乳を交互に入れる
※水分が多いので、分離しないように粉を入れつつ混ぜる
※生地をマフィン型に入れ、角切りにした芋を入れ、チーズを入れる
※その上にクランブルを入れて焼き上げる
※180℃25分程度焼く
※竹串に生地が付かないまで焼く

First cafeのチャンネルへようこそ。

このチャンネルでは、作りやすいお菓子から本格的なお菓子や料理を分かり易くポイントなどを交えて解説していきます。

チャンネルのコンセプトは「料理とお菓子と癒し」です。

高評価やコメントはすごく嬉しく励みになります！！また質問等ございましたら何なりとコメントを残してくださいませ。感想などもお待ちしております。

次回も見たいなと思って頂けたら是非チャンネル登録お願いします！
Please subscribe to the channel if you want to see it next time
http://www.youtube.com/channel/UCi9a5-N8SXJ67zWhd7jkGXA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。

✅Twitter
Tweets by first_cafe_
お菓子と料理の作り方や考え方撮影裏話などをつぶやいています！もちろん動画更新のお知らせもします！
お気軽にフォローしてください。

✅Instagram
https://www.instagram.com/first_cafe_/?hl=ja
撮影した写真以外の写真も投稿しています！お気軽にフォローしてください。

✅tik tok

@firstcafe

数日間でフォロワー500人増！！動画のダイジェスト版も見る事が出来ます。お気軽にフォローしてください。

おススメの動画①ミスターチーズケーキを公式レシピで作ってみた！

おススメの動画②ザクザクパイシュークリームの作り方

おススメの動画③【神回】市販の板チョコで絶対失敗しない究極のテリーヌショコラの作り方

おススメの動画④オレオチーズケーキの作り方

おススメの動画⑤自家製飲むマックフルーリーの簡単な作り方