【衝撃】栗のペペロンチーノ #shorts
え、今日は栗のペペロンチーノを作って いきます。まずはアリオリオのベース作っ ていきます。で、このままキープして香り を引き出していきます。パスタ茹でる前に この栗の葉っぱと木を入れてこれま、4枚 ぐらいローリエで置き換えてやってみて ください。で、この中でこの後パスタを 入れていきます。ここで温度が上がったの で今日の主役の栗が入ります。そしてクと とても相性のいいローズマリーが入ります 。そうするとですね、これでもイタリアを 思わせるとってもいい香りがしてきました 。少量の茹で汁です。 栗の香り全開になったので、これで火を 切ってパスタを茹でていきます。この栗の 刃でスパゲッティをひ入れするっていう 感覚で茹でていきます。加えます。で、 最後に合えて はい。それではいい感じに面にソースが しっかりと絡んだので盛り付け入ります。 はい。これでクリナーリオリオの完成です 。うーん。本当に美味しいです。
【栗のペペロンチーノ】
材料(1人前)
スパゲッティ 80g
剥き栗 60g
エクストラバージンオリーブオイル 35ml
にんにく ひとかけ
ローズマリー 1本分
栗の葉 適量 (ローリエ 4枚でOK!)
塩 適量
パルミジャーノ・レッジャーノ お好みで少量
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#ペペロンチーノ #パスタ #栗レシピ
22件のコメント
実はイタリアには栗のパスタがたくさんあります🌰美味しい作り方はぜひ▶︎本編をご覧ください!
美味しいんだ……!!見た目では全然想像つかない🥰
イタリアでこれ定番なの?けっこう衝撃映像
クリぺぺ??
なんか……
アーリオオーリオクーリオ
栗の葉がローリエ!!!
本当に衝撃、例えばコリアンダーの風味を付けますって言ってカメムシいれるぐらいの衝撃😂
栗の葉 食べられるんだ!驚きです。
栗の葉は食べたことない。柿や松はあるけど。栄養価は何が高いのだろう?
ちょ、ちょっと! 栗の葉っぱ取り除かない?
栗はした茹でしてあるのでしょうか?
IRやだなぁ
栗の葉と枝!?
すげぇ
字幕見てなくて、最初栗かと思ったもの、ニンニクだった
マジでうまそう
ファビオさんの料理マジで食べたい。
美味しそうですね🤤
確かにビリヤニもコメをスパイス入れた湯で煮るからパスタゆでるのにスパイス入れるのもありか
トスカーナ地方は栗の名産地だし、美味しそう‼︎
クリエイティブですね〜
天才
茹で汁の1.5%は塩分高めですね。
オイル系のソースだから強めにしてるんですか?