ツナとブロッコリーのガーリックポテサラ
めっちゃ美味しいポテトサラダできた。 これ美味しすぎて気づいたら方針状態で 食べとった。ブロッコリーもゴロゴロ入っ てニンニクが強い。ツとブロッコリーの ガーリックポテ皿。小さく切った ブロッコリーがいっぱい入って食べ応えも ばっちり。じがいもは小さめに切って水に さらす。ラップしてレンジで柔らかくなる まで45分加熱。水気はしっかり切る。 マッシャーで軽く潰したら砂とニンニク 本出しを入れて潰しながら混ぜる。ここで レンジで2分ぐらい加熱したブロッコリー も投入。混ぜながらここでしっかり粗熱 取るのがポイントやで。最後にマヨネーズ とマスタード。お好みでブラックペッパー 入れてしっかり混ぜたら完成。脇役になり がちなポテトサラダやけどこれは主役の 存在感。ニンニクががっつり効いてお つまみにもぴったりや。