バター不要！たらこスパゲッティの作り方・レシピ 乳化に失敗して途中で大惨事に！
たらこスパゲッティの作り方を紹介
バターを使用しないシンプルな内容です
乳化する際に失敗をしてしまい、途中で大惨事に！
材料
にんにく 1片
チャービル 適量
たらこ 1.5腹
オリーブオイル 大さじ2
スパゲッティ 1人前
刻み海苔 適量
鷹のつめ １つ
作り方
１．チャービルを水で洗い、水気をとりむしっておきます
２．たらこはほぐしておきます
３．にんにくを薄く切ります
４．フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・鷹のつめを温めます
５．にんにくの香りがしたら取り出します
６．パスタを茹で始めます
７．フライパンの火を止めて、茹で汁をフライパンに入れ乳化させます
８．パスタが茹で上がったらフライパンにいれます
９．チャービル・たらこも入れ和えます
10．たらこがいい色になったら取り出し器に盛り付け、刻み海苔をかけて完成です
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