もちもちとろ〜っ！ 照り照り カマンベール いも もち のレシピ 作り方
カマンベール いも もち のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュしたじゃがいもでカマンベールチーズを包んで照り焼きにしました。濃厚ないももちにお酒がススむことまちがいなし！おつまみにもちろん、おやつや軽食にも最適なレシピです。
■材料（2〜3人分/20分)
・カマンベールチーズ：1個(100g)
・じゃがいも：3個(450g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・牛乳：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ4杯
＜たれ＞
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・バター(無塩)：10g
■下ごしらえ
じゃがいもはひと口大に切ります。
■作り方
①カマンベールチーズは6等分に切ります。
②ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱します。マッシャーでなめらかになるまで潰し、塩、こしょう、牛乳、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
③②を1/6量ずつ取って円形にのばし、カマンベールチーズをのせて三角形に包み込みます。
④フライパンにバターを入れて熱し、③を並べ入れ両面こんがり焼き色がつくまで中火で焼きます。(a)の調味料を加えて煮詰め、全体にたれを絡めたら完成です！
■コツ・ポイント
牛乳を入れることでじゃがいものぱさつきを抑えられますよ。焼く際にチーズが溢れないように、じゃがいもでしっかり包み込んでくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/59868
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