メイソンジャーを使ったコブサラダとヨーグルトプディング / ひでこコルトン
今日はアメリカの季節や食材に合わせた料理を紹介するアメリカ月地約して英気んです 皆さんこの日をご存知でしょうかこれはメイソンジャーと言ってアメリカでは昔から 保存容器として使われているものなんですが今さまざまな新しい二十歳で使われ始めて いるんです メイソンジャーは1858年にアメリカの植民 ジョンメイソンが発明したもの ガラス製でフタが二重になっているのが特徴で密閉性が高いため保存容器として親しま れてきました しかし最近では保存容器にとどまらず可愛らしい花瓶やインテリアの雑貨としてなんか おしゃれなコップとしてレストランでも活用されています そんなメイソンジャーの人気を受けて日本で注目を集めているのは 日本の本持っている書店に来ているんですがねぇそんじゃあを使った料理のレシピ簿が こんなに立つあんちゃんとコーナーになっています 日本ではメイソンジャーを使った料理が人気でレシピ本がいくつも出版されています そのほとんどがメイソンジャーを使ったサラダの方 中をのぞいてみると ニューヨーカーたちの間で大流行って書いてある 聞いてないなぁ tan そこで料理家の英子コルドン先生にうかがいました今日はメイソンジャーサラダに尽力 が痛いんですけども立ちいう養父にずーっといて全く知らなかったんですね先生ご存知 でしたか 私も実は今回初めて聞きまして と先生も知りませんでした しかしメイソンジャーでサラダを作ることには理由があるようで メイソンジャーの拡張がですね 密封された容器の中でお野菜がですね ターボ地するんです ですか5日間は冷蔵庫でもします へということはサラダなども作り置きが出ているそうなんです おかしいですね では今日はこの当選数のねー 存在あるべきなのが上がるでしょうかはいこの時期にですねふたりなぁガーデンのコブ サラダをご紹介させてください て物品ですね水としてビリーをたっぷり later チアシードの様ぶっとプリンをご紹介させてください他の自分もよろしくお願いしまー す ワイン まず具がたっぷり入ったガーデンコブサラダ やさやチキンを11種類入れます ドレッシング作りからだ ボールにオリーブオイルを入れ混ぜながらレモンジュースを加えます 塩と胡椒を入れて混ぜ最後にみじん切りにしたパセリを加えて混ぜるが完成 サラダの材料のひとつにこの機能が爪を使うんですけどね ただでもすごく良いですしたて何ですチーズナンですね なので栄養価がすごくということで スーパーフードですこれはですねはずないとちょっと苦味が残るので最初ちょっと水道 水でですねサーとあってわらたものを入れるのをおすすめしますはい 鍋でお湯を沸騰させチキン分様を入れて溶かします 昨日はを入れてからフタをして弱火で15分煮込みます 白いひげが出てきたら完成です 市販のロテサリーチキンゆで卵を目指すとバジルを食べやすい大きさに切ります アボガドもキリ定食を防ぐためレモンをかけますでは埋め込みですねはい でこのメイソンジャーさあのあの一番のポイントはですね この入れる順番なんですね まず最初にですねドレッシングをしたりを入れマグ した見ないと上の方の葉っぱとかがですね人生山のシャキシャキ感と味を得なくなって しまうけどねはい ドレッシングが新 com ちっぴーとプチトマト 安保がると機能を入れますこれで io もドレッシングがですねここで遮断されます そうですねはい昨日はが蓋をしている感じですね 色合いを楽しみながら残りの材料を入れ空気が入らないよう 押し込めば完成です 続いてベリーを使ったヘルシーなスイーツ ヨーグルトドリンクとジャムはお好みのフレーバーで ok です まず15小さく切りジャムを加えて混ぜ合わせます そして 家らしいどうもーもれ皆さんご存知だと思うんですけども スーパーフードで栄養価満点ですよねはい てえっとですね今日はですねもうさぁたに編椎名理紗子ノンエー 涼風と努力を買っ これを売りにします 陽気に八宮とドリンクを入れ混ぜながら少しずつチアシードを加えます これを冷蔵庫で一晩寝かせればヨーグルトプリングの完成です 次に用意した概要をメイソンジャーに詰めます 15を一番下にしてヨーグルトプリングとフルーツを交互に入れます これでヘルシー様歳メイソンジャーを使ったガーデンコブサラダとベリーたっぷりの チアシードヨーグルトプディングの完成ですこういうふうに瓶に入ってますけども これはですねシェイクしてよくドレッシングを混ぜ合わせて コマこうやって食べてもいいんですけれども結構食べにくいんですよね 特にこの具だくさんの内容になっているので私はですねこういう感じでお皿にあけます 早速いただきたいますはーい 郵送 ねえもんとバージョンは合わさってすごく美味しいですうん みそちゃんはですね結構日持ちが本当に良くて あのこれですね5日後に食べてもレタスはドレッシングについてませんので シャキシャキ感がちょっと残るんですね ドレッシングがですね下の方から徐々にこう染み込んできますので i gy がもっとこうついているという感じがありますね競おうごとに色んな味を 楽しめる そしてプリングは 縁無事本当にこのプチプ時間がたまらないですちょっと甘くて ブリンナーのカスタードの部分をほじくって出したような たしかにたしかにおいっさんがありますこれならばフレッシュなフルーツを閉じ込めて それを 数日間楽しむことができるのでもうレジーナこの等 おいを守らないですけどおいしくて一気に食べちゃいますねー本当にを入れる 今日はどうもありがとうありがとうございましたーーー
日本ではメイソンジャーという、昔ながらの保存容器を使ったレシピ本が大人気。そこで、ひでこコルトン先生にメイソンジャーを使った定番サラダとスイーツを紹介してもらいました。 メイソンジャーとはアメリカでは昔から使われている保存容器で ジャムやピクルス作りなど、家庭で親しまれているものです。 最近では人気が上がっていて、花瓶やインテリアの雑貨に使われたり レストランではお水やビールがメイソンジャーにいれて出されたり とよく目にします。（参照：masonjarcraftslove.com) その人気を受けて、日本ではメイソンジャーを使った料理が人気なんです！
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