【巻いて焼くだけ！冷凍ブリトー】1個でタンパク質20gも！ダイエット中に鬼役立つ高タンパク低脂質でヘルシーな『激痩せ冷凍ブリトー』の作り方

【巻いて焼くだけ！冷凍ブリトー】1個でタンパク質20gも！ダイエット中に鬼役立つ高タンパク低脂質でヘルシーな『激痩せ冷凍ブリトー』の作り方

[音楽] どうも料理研究家のダルマです。さて今回 ですね、え、激汗高タパクブリトの作り方 をご紹介したいと思います。今回のレシピ なんですけれども、ブリトの生地、あれを ね、わざわざ作らなくてもOKですね。 春巻きの皮。これをね、重ねて作ると非常 にね、もちっとしてもめちゃくちゃ 美味しい。まさにブリトのような食感に なります。しかもですね、今回一気に5個 分作ることができて冷凍も可能です。 そしてね、ブリトなのに非常にヘルシーで しっかりとね、タンパク質も取ることが できるので是非お試しください。という ことで今回使用する材料はこちらです。 せーのボン。た巻きの皮鶏肉、チーズ、 そしてお好みのパスタソース、料理、塩、 ブラックペッパー。以上です 。でね、材料の紹介をしていきます。今回 はですね、お手軽にブリトを作りたいので 、春巻きの皮はね、10枚入りのものご 用意ください。ブリトってね、生地から 作ることも可能なんですけれども、 ちょっとね、やっぱ配合するのめんど くさいですし、破れやすいんですよね。 ただね、この春巻きの皮を2枚重ねて作る とですね、非常に破れづらくなりますし、 生地もですね、もちっとしてブリトのよう なそんな食感になるんですよね。もちろん ですね、冷凍して回凍した後もそのね、 もちっとした食感しっかりと継続すること ができますからね。そして鶏胸肉ですね。 はい。今回はね、え、この鶏肉を連チンし て火を通し、加熱した鶏肉をですね、 しっかりとほぐしてそれを春巻きの皮に 入れます。そうすることによってね、凍島 でもしっかりとタンパ質を取ることができ ます。で、鶏肉ではなくね、さミで作って いただいても問題ございません。で、鶏肉 はね、ほとんど皮革皮付けのものを売られ てると思うんですけれども、大体ですね、 350gぐらいのものを選ぶようにして ください。今回はね、鶏皮剥ぐんです けれども、鶏皮を剥いでね、300g以上 はしっかりと確保したいですからね。 そしてスライスチーズですね。この スライスチーズない方はピザ用チーズでも 問題ございません。え、誰もパセシリーズ にチーズ使うのってね、思われる方 いらっしゃると思うんですけれども、この ね、スライスチーズ1枚ぐらいであれば 脂質の量もね、大体4gぐらいしかないの で、もう4gぐらいのね、脂質なんて気に する必要ありませんからね。そして市販の パスタソースですね。今回はですね、ま、 こちらのガーリックトマトソース使用する んですけれども、これね、ガーリック トマトソースではなくミートソースでも 問題ございません。ただね、個人的には やっぱりミートソースというよりかは トマトソースの方がブリトには合うと思う ので、ま、できればトマトソースの方が いいかもしれませんね。はい。このね、 料理種ではなんか白ワインで作るともっと ね、風味が良くなるので、白ワインがある 方は白ワインでやってください。あ、 そうそう。あとね、こちらの鶏胸肉なん ですけれども、これはね、作る30分以上 前から上に戻すようにしてください。 冷たい状態の鶏肉を使用するとどうしても ですね、レンジで加熱する時に中心部まで 火が通らない可能性もございますからね。 ということで早速作って いきマッチ 。それではまず鶏肉ですね。はい。今回ね 皮付きの鶏肉でね350g以上のものを 選ぶようにしてください。そうするとね、 鶏皮を剥いでも大体300g以上はあると 思うので、1個あたりね、少なく換算して も60gの鶏肉が入っていることになるの で、フり島1個あたりですね、タンパク質 がね、大体20gぐらい取れる計算になり ます。こちらの鶏皮はハグ [音楽] 。そしてこちらの鳥皮はですね、ラップし て冷凍保存して、え、ライバルにあげ ましょうね。これね、捨てずにライバル に上げること非常にポイントですからね。 この鳥皮をライバルに上げることによって 、え、自分自身はですね、美しい体を手に 入れ、ライバルをプク太らせ、差をつける ことができますからね 。はい、こちらの鶏皮はライバルに プレゼントしましょうね。そして鶏皮を 剥いだ鶏肉はボールに入れて、ここに下味 の塩2つまみ 。そして鶏肉の臭みを取り、しっとり 仕上げたいので、ここに料理を加えたら、 鶏肉全体に塩と料理を馴染ませる。 [音楽] そしたらこちらをふんわりとラップをして 600オレンジでまずは3分加完熱します 。3 分間 待ちということでね、3分とりあえず加熱 しましたね。これね、まだ火は完全に通っ てないので、1度ですね、ラップを開けて 鶏肉の上下を返す。そしてね、再び ふんわりとラップをしたら 、お次にこちらを600Wのレンジで2分 加熱します。このようにですね、表は3分 、そして裏返しで2分加熱することによっ て加熱村をね、防ぐことができるので、 その結果ね、パサつかずしっとり仕上がる んですよね。そしたらこちら加熱していき ます。 [音楽] あつ。はい、ということでね、加熱終了。 こちらね、中の蒸気非常に熱いので、 ラップを開ける時はですね、手前からでは なく必ず奥の方からこのように開けるよう にしてください。そうすることによってね 、え、蒸気で火傷するのを防ぐことができ ます。ということでですね、え、こちらで 完全にね、鶏ム肉の中心部まで火を通す ことができました。そしたらですね、今回 はこちらをそのまま使うのではなく、この 加熱した鶏肉をですね、袋を中に入れて 綿棒でね、しっかりと叩いてほぐしみにし ていきます。しっかりとですね、綿棒で 叩いてほぐしみにすることによって鶏肉の 嫌なパサもなくなってね、ツを食べている かのようなそんなね、柔らかい食感になる んですよね。ということで、こちらは鶏肉 を袋の中に入れて今から叩いていきます。 そしたらできる限り丈夫な袋を用意して ここに鶏肉を入れる。 で、鶏肉を入れても袋は閉じないようにし てください。今から叩くのでここを閉じて しまうと袋がですね、破裂してしまいます からね。そしたら今からこちらの鶏肉を 綿棒で叩いてほぐしみにしていきます。で 、綿棒がない方はですね、包丁の背 もしくはしっかりとね、粗熱を取ってから ぐっとね、手で思いっきり押さえても ほぐすことはできますので、ま、色々工夫 してほぐしみにしてください。ということ で、鶏肉を叩いてほぐしみにしていきます 。結構ね、もう鶏肉が柔らかいので、 あまり力を入れなくてもこんな感じでね、 鶏胸肉をほぐすことができます。でですね 、ここでしっかりと叩いてほぐしておく ことが非常にポイントですね。ここでね、 叩けば叩くほど鶏肉の繊維も壊れるので、 食感が非常に柔らかくなります。はい、と いうことで、鶏肉をよく叩いてほぐしみに する 。ということで、こちらで鶏肉のほぐしみ の完成。ほら、見てください。結構いい 感じに鶏肉をほぐすことができてますよね 。ここまでね、しっかりとほぐしてあげる と食感もね、非常に柔らかくなりますから ね。あとはもうね、春巻きの皮でね、具材 を包んで焼き上げるだけですからね。 まちょまちょ簡単。そしたら、春巻きの皮 1枚を置いて、もう1枚の春巻きの皮は水 にける 。そして軽く濡らした春巻きの皮をこの ように重ねたら 、あとはこの上に具材を置いて巻いていく だけでなぜね、2枚とも濡らさないかと 言うと、2枚ともね、春巻きの皮を濡らし てしまうと結構ね、破れやすくなって しまうんですよね。ですのでね、2枚 重ねるうちの下側の春巻きの皮は水で 濡らさず、内側の春巻きの皮のみ水で 濡らすようにしてください。これでね、 非常に破れづらく、そして巻きやすくなり ますからね。そしたら春巻きの皮の上に スライスチーズ。ちょっとね、春巻きの皮 の炭の方にスライスチーズを置くようにし てください。そしてここに鶏肉のほぐしみ 。今回は5個ブリトを作るので5等分に 分けて乗せるようにしてください。そして スライスチーズからはみ出ないようにお 好みのパスタソース。できればトマト ソースかミートソースがおすすめです 。これね、トマトソースがスライスチーズ から出てしまうと春巻きの皮がですね、 破れる原因になるのでできる限りね、この スライスチーズの枠内にパスタソースを 盛り付けるようにしてください。そして ここにね、ブラックペッパー 。今回はね、ブラックペッパーのみをかけ てるんですけれども、ブラックペッパー だけではなくね、オレガの矢、ホワイト ペッパー、あとはバジルなんかを振りかけ ても非常に美味しくなりますからね。はい 。そしたら後はこのように春巻きの皮を 折りたんでくるっと巻いていく 。はい。こんな感じ。他も同じように。 春巻きの皮を1枚置いて、もう1枚の 春巻きの皮は水で軽く濡らす。そして こちらを乾いた春巻きの上から重ねる 。そして春巻きの皮の隅にスライスチーズ 。鶏肉のほぐしみ。そしてスライスチーズ からはみ出ないようにトマトソース 。上からブラックペッパーやバジル、 オレガノをかけたらあは春巻きの皮をこの ように畳んで巻いていくだけ。 はい、こんな感じ。はい、ということで こちらで下ごい完了。あとはこちらを焼く だけ。そしたら今からブリトを焼いていき ます。まずフライパンにオリーブオイル。 テフロン加工のフライパンであれば最悪ね 、オリーブオイル引かなくてもいいんです けれども、ま、引いた方がね、春巻きの皮 はパリッとするので、今回は引きます。 ただ引きすぎるとね、脂質の量高くなるの で、油の量にはお気をつけください。 そしてオリーブオイルをフライパン全体に 伸ばしたら巻き終わりを下にしてブリ刀を 置いていく 。そしたらこちらを中火で加熱して両面に こんがり焼き色をつけて いくということで裏面にこんがり焼き色が 付いたら裏返す [音楽] 。はい。それぞれいい感じの焼き色ですね 。 そして裏面にもこんがり焼き色をつけて いく 。はい。ということでね、裏面にこんがり と焼き色が付いたらブリ刀を取り出す。 [音楽] これね、焼き立ての状態で食べると非常に ね、パリッとして美味しいんですよね。ま 、冷凍するとね、このパリッとさは なくなるんですけれども、もちっとした 食感しっかり残るのでご安心ください。そ したらあとはブリトを盛り付ける 。そして冷凍する場合はラップで包む。 こんな感じ。そしてあとはこちらを冷凍 するだけ 。回凍する際はラップに包んだまま耐熱皿 の上に乗せて600Wのレンジで2分加熱 してください。はい、ということでね激ア ぶりと完成しました。それで はいただき まうということでいただきます 。うーうんうめ。まず何と言ってもね、 生地がもちもちですね。今回は春巻きの皮 で作ってるんですけれども、本当にね、 ブリトのようなもちっとした食感に 仕上がってます 。うーん。うん。めっちゃうまい。そして 今回はですね、市販のトマトパスタソース を使用してるので、もう味も間違いなく 美味しいですね。まるで生地がもちもちし たピザを食べているようなそんな感覚です ね。最高です 。うーん。そしてこの鶏胸肉。今回はです ね、鶏胸肉を電子レンジで加熱してその後 にですね、叩いてほぐしみにしてるんです けれども、鶏ムニもね、驚くほどしっとり 柔らかいですね。全くパサついておりませ ん。ということで今日もまちょまちマッチ 。それではseeユマチね。バイバイ。

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CBDオイルは
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✔︎特定の癌における細胞死を誘導する作用
✔︎降圧作用
✔︎リラクゼーション効果
✔︎アンチエイジング
✔︎疲労回復
✔︎抗糖尿
✔︎睡眠促進
✔︎偏頭痛改善
✔︎二日酔いに
色々期待できる効果があります。

ネイチャーカンの方に勧められ実際に1ヶ月で感じた効果は、断然に睡眠の質が改善されたことと疲労回復効果を肌身に感じました！
実は昔から寝付きが悪く起床後も寝た気になれず疲れが取れない毎日でしたが、CBDオイルを摂取してから明らかに寝付きも良くなったし睡眠中の質も改善されました。起床後もしっかり疲れが取れている感覚もかなりありました。
でも、1番びっくりしたのは腰痛が改善されたことかな？
デッドリフトで腰を痛めてから腰痛に悩まされてましたが、CBDオイルを摂取してから明らかに痛みが改善された気がします。(1年経つ今、腰痛が消えました😌)これがCBDオイルが持つ抗炎症作用？かはわかりませんが実際にアトピーやかぶれにも効果があるようです。
低気圧に弱く偏頭痛も酷いタイプなのですがCBDオイルがあれば平気に！
たとは二日酔いにもめっちゃ効く。飲み過ぎた日にこれを飲んで寝ると翌朝二日酔いせずスッキリ起きられます。

もちろん筋肉にも非常に良くトップアスリートも愛用しているほどです。

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『激痩せ高タンパクブリトー』の詳しい作り方はこちら↓

材料(5個分)
鶏むね肉(作る30分前に室温に戻す)　350g
料理酒(白ワイン) 大さじ1
塩　ひとつまみ
春巻きの皮　10枚
スライスチーズ(ピザ用チーズ)　5枚
市販のパスタソース(トマトソース推奨)　1袋
ブラックペッパー(バジル、オレガノ…etc)　適量
オリーブオイル　小さじ1

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