No Bake Lotus Biscoff Cheesecake | Without Cream Cheese | Easy & Delicious Recipe |
तो करवा चौथ में मैंने अपने हस्बैंड के लिए चीज़ केक बनाया था। हम दोनों को चीज़ केक बहुत ज्यादा पसंद है और यह बिस्को फ्लेवर में होने वाला है। तो दोस्तों डिटेल में मैंने यह रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर की है। तो आइए देखते हैं हम इसे कैसे बना सकते हैं। तो सबसे पहले यहां पर मैंने बटर का इस्तेमाल किया है। तो जब मैंने इसकी रील डाली तो काफी लोग के कमेंट आए कि डिटेल में बनाइएगा। तो यह जो बटर था मैंने 80 ग्राम लिया है और यह सॉल्टेड बटर है। आप कोई भी बटर यूज कर सकते हो। इसे मेल्ट करने मैंने रख दिया। आप देख पा रहे होंगे। तो जब तक हमारा बटर मेल्ट होता है हम आगे का प्रोसेस कर लेते हैं। तो यहां पर मैंने दो तरीके के बिस्किट का इस्तेमाल किया क्योंकि मेरे पास लोटस का बिस्किट ज्यादा नहीं था इस वजह से। तो यहां पर मैंने आधा लोटस के बिस्किट्स का इस्तेमाल किया। आधा डाइजेस्टिव बिस्किट का इस्तेमाल किया है। आप चाहो तो ओनली डाइजेस्टिव बिस्किट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। तो यहां पर मैंने डेढ़ पैकेट बिस्किट को ओनली ग्राइंड करके एक बर्तन में निकाला है। उसके बाद हम बटर डाल देंगे और इसे अच्छी तरीके से मिक्स कर लेंगे। बटर को बस मेल्ट करना है। गरम-गरम नहीं करना है। ज्यादा हीट नहीं देनी। ओनली मेल्ट होगा और आपको हीट बंद कर देनी है। अब मैंने यहां एक बर्तन ले लिया है। इस बर्तन में हम इसे डाल देंगे और अच्छी तरीके से प्रेस करते हुए इस तरीके से एक लेयर बना लेंगे। तो अच्छी तरीके से हमें इसे दबा देना है। और आप देख सकते हैं एक लेयर बन गई है। अब मैं इसे फ्रिज में रख दूंगी 15 मिनट के लिए जिससे कि यह सेट हो जाए। अब मैंने यहां पर ग्राइंडर जार लिया है। हम इसमें पनीर कट करके डालेंगे। तो पनीर मैंने 200 ग्राम लिया है। हम इसे ग्राइंड करेंगे। तो इस तरीके से यह ग्राइंड हुआ था। तो मैंने थोड़ा सा इसमें दूध ऐड कर लिया है और इसे ग्राइंड कर लिया है ताकि यह हल्का सा थिकनेस आ जाए इसमें। तो यहां पर पनीर की जगह आप चीज क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अब मैंने यहां पर विप्ड क्रीम ली है। क्रीम को मैंने अच्छी तरीके से बीट किया हुआ है और केक में बनाते रहती हूं तो क्रीम मेरी बच जाती है जनरली। तो यहां पर हल्का सा मैंने इसे बीट किया। उसके बाद हमारा जो पनीर वाला बैटर है ना हम इसमें डाल देंगे। उसके बाद पाउडर शुगर डाला है मैंने 1/4 कप। और यह सारी चीजों को हम अच्छी तरीके से मिक्स कर लेंगे और विपिंग क्रीम मैंने 1 1/2 कप ली थी। तो यह सारी चीजों को अच्छी तरीके से मिक्स करने के बाद यहां पर आप देख सकते हैं एक स्मूथ बैटर बन चुका है। अब हम इसमें बिस्कॉफ स्प्रेड डालेंगे। तो बिस्कॉफ स्प्रेड मैं हल्का सा मेल्ट कर लूंगी। तो यह हमारा जो बैटर है, हम इसमें बिस्कॉफ स्प्रेड डाल देते हैं। तो 2 टेबलस्पून मैंने बिस्कॉफ स्प्रेड डाला है और इसे अच्छी तरीके से मिक्स कर लिया है जिससे कि बिस्कफ का फ्लेवर बहुत अच्छी तरीके से निकल कर के आएगा। तो बिस्किट वाला कंटेनर निकाल लेते हैं हम दोस्तों और इसमें हम हमारा यह बैटर डाल देते हैं। तो इस तरीके से हमें बैटर को डाल देना है और हल्के हाथों से इसे फैला लेना है। तो चारों कॉर्नर्स में सबसे पहले फैलाएंगे स्पैचुला की सहायता से। उसके बाद हम इसे एक लेवल ले लेंगे। तो लेवल में लाने के बाद एक मोटी लेयर लग जाएगी। आप देख सकते हैं। आप चाहो तो केक टिन में भी इसे बना सकते हैं। लेकिन ऐसा केक टिन यूज कीजिएगा जो कि बड़ी आसानी से खुल पाए। तो यहां पर क्रीम की लेयर लग चुकी है। अब मैं इसे फ्रिज में सेट होने के लिए रख देती हूं आधे घंटे के लिए। आप चाहो तो इसके ऊपर भी पिसकफ की लेयर डाल सकते हो। लेकिन फैलने के चांस होते हैं। इस वजह से यहां पर मैं इसे आधे घंटे के लिए सेट होने रख देती हूं। तो आधे घंटे बाद दोस्तों मैंने इसके ऊपर वापस से बिस्क ऑफ स्प्रेड मेल्ट किया है और इसे मैंने इसके ऊपर डाल करके हल्के हाथों से मैंने इसे फैला दिया है। उसके बाद यहां पर मैंने जो बिस्किट्स लिए थे उसके हल्के से क्रम्स कर लिए हैं। देख सकते हैं आप। उसके बाद हम इसे कॉर्नर्स में डाल देंगे जिससे कि यह और भी ज्यादा अच्छा लगेगा। और सेंटर पे यहां पे मैंने एक बिस्किट रखा है जिससे इसका लुक और भी ज्यादा बढ़ जाएगा। तो फ्रेंड्स इसे डेकोरेट करने के बाद 4 से 5 घंटे बाद आप इसे सर्व कर सकते हैं। तो लेट नाइट हमने इसे खाया था और यह बहुत ज्यादा टेस्टी बन करके रेडी होता है। आप इसे घर पे एक बार जरूर बनाइएगा और अपना रिवु हमारे साथ कमेंट में जरूर शेयर कीजिएगा। तो आपको हमारी इस वीडियो से दोस्तों कुछ भी सीखने को मिला हो ना तो हमें फॉलो सब्सक्राइब जरूर करना और बेल आइकन भी जरूर दबाना। अब हम आपसे अगली वीडियो में मिलेंगे। तब तक के लिए गुड बाय। [संगीत]
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In this video, I’m showing you how to make a No Bake Lotus Biscoff Cheesecake without cream cheese — rich, creamy, and irresistibly delicious! 😍
Made completely from scratch, this cheesecake is perfect for beginners and doesn’t require an oven or cream cheese. A quick, eggless dessert recipe that’s sure to impress!
Whether it’s a celebration, festival, or weekend treat, this easy cheesecake will melt hearts with its silky texture and Biscoff flavor.
🎯 In This Video, You’ll Learn:
✅ How to make Lotus Biscoff Cheesecake without cream cheese
✅ No-bake dessert recipe for beginners
✅ Easy eggless cheesecake from scratch
✅ Perfect cheesecake texture without oven or cream cheese
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