【そうめんで作る？！】そのまんま栗の天ぷら

【そうめんで作る？！】そのまんま栗の天ぷら

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夏に余ったそうめん消費レシピ！
衣代わりにまぶして楽しい食感🌰

■材料
《天ぷら衣》
天ぷら粉 120g
水 150ml
塩 少々
素麺 2束

《ジャガイモの衣》
ジャガイモ 1個
片栗粉 10g
むき栗 6個
サラダ油 適量

■手順
【事前準備】
・天ぷら粉と水、塩を混ぜる。
・素麺を細かく折る。
・油を160度に熱しておく。
・ジャガイモを蒸してマッシュしておく。

1. ジャガイモに片栗粉を加えて混ぜ、栗を包む。
2. 天ぷら衣に栗を潜らせ、折った素麺をまぶす。
3. 焦げないようにたっぷりの油で揚げる。

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