【塩糀×ヨーグルト】春菊とイチジクの塩糀サラダの作り方｜マルコメ

【塩糀×ヨーグルト】春菊とイチジクの塩糀サラダの作り方｜マルコメ

塩糀とヨーグルトのW発酵食品を組み合わせたドレッシングで♪見た目も華やかな新感覚サラダです。春菊は繊維のやわらかそうなものを選んで使うといいですよ。ぜひお試しください！

＜材料（2人分）＞
■具材
春菊　4株(50g)
ベーコン　2枚(40g)
イチジク　1個(80g)
オリーブ　4個(正味12g)
カッテージチーズ　20g

■調味料
(a)プラス糀 生塩糀　小さじ2
(a)プレーンヨーグルト　大さじ3

＜作り方＞
下ごしらえ
・春菊は冷水に浸けてシャキッとハリが出たら水気をきり、食べやすい長さに切る。
・(a)を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

①ベーコンは幅5cmに切り、フライパンでカリッとするまで焼く。イチジクはくし型切りにする。
②器に春菊、①、オリーブ、カッテージチーズを盛り付け、ドレッシングをまわしかける。

♦︎今回使った商品　プラス糀 生塩糀
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_007/
♦︎公式サイトレシピ　春菊といちじくのサラダ 塩糀ヨーグルトドレッシング
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_763/

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