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    Korean-style meat and potatoes 韓国風肉じゃがレシピ

    冷凍食品アレンジ！皮付きフライドポテトで作る簡単肉じゃが♫



    冷凍食品アレンジ！皮付きフライドポテトで作る簡単肉じゃが♫

    冷凍食品アレンジレシピをご紹介します。

    冷凍皮付きフライドポテトは、じゃがいもを皮付きで油で揚げていて、急速凍結されています。じゃがいものシンプルな美味しさを楽しめる冷凍食品ですね。

    そのまま食べても美味しいのですが、この冷凍皮付きフライドポテトを使えば、肉じゃがが簡単に作れます！
    じゃがいもは生のままだと、皮の土を洗い落としたり、切ったり、煮込むのに時間がかかります。フライドポテトはすでに加熱されているので、生のじゃがいもから煮るよりも早く出来上がります。肉じゃがに凍ったまま入れると、時短にもなります。

    じゃがいもが甘めの味付けでご飯にもよく合います♫
    ぜひお試しください。

    【冷凍皮付きポテトで作る簡単肉じゃが♫】
    （材料：２人分）
    ・冷凍皮付きフライドポテト（市販のもの）　200g
    ・冷凍いんげん（市販のもの）　8本
    ・豚肉（切り落とし）　100g
    ・玉ねぎ　１／２個
    ・サラダ油　小さじ１
    Aめんつゆ（ストレート、濃縮タイプは希釈したもの）　150ml
    Aみりん　50ml

    （作り方）
    ①玉ねぎは皮をむいて、薄めのくし切りにする。冷凍いんげん（市販のもの）は凍ったまま半分にカットする。
    ②鍋にサラダ油をひき、中火で豚肉（切り落とし）と玉ねぎを炒める。
    ③玉ねぎが透明になったら、Aめんつゆ（ストレート、濃縮タイプは希釈したもの）、みりんを加える。
    ④煮立ったら、凍ったままの冷凍皮付きフライドポテト（市販のもの）を加える。軽く混ぜてから、フタをして3分ほど煮る。皮付きポテトが崩れないようにざっくりと混ぜ、全体に味がなじむようにする。
    ⑤最後に冷凍いんげんを加えて、火を止めて余熱で解凍する（冷凍いんげんは火をかけすぎないように）。器に盛り付けて完成。

    ※冷凍皮付きフライドポテトを入れたら、崩れないように木べらでざっくり混ぜましょう。冷凍皮付きフライドポテトを長くつけておくと、崩れてしまうので、食べる前に入れてください。冷凍いんげんは最後に入れて、あまり火がかかり過ぎないようにしましょう。

    【詳しいレシピはこちら】
    https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/386393

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