まるでりんごのようなアップルパイ🍎#sweets #apple #アップルパイ #簡単スイーツ #簡単レシピ #料理

まるでりんごのようなアップルパイ

りんご（小さめ）２個
グラニュー糖　　４０g
レモン汁　　　　１５g
冷凍パイ生地　　４枚
卵　　　　　　　１個

①りんごのコンポートを作る。
りんごは半分に切り皮と種を取り除く。耐熱ボウルにりんごと皮、グラニュー糖、レモン汁入れて６００wのレンジで５分加熱してそのまま粗熱を取る。
②冷凍パイシートをめん棒で軽く伸ばして型を抜く。大きさは８㎝と６㎝で抜いたよ✨２枚を重ねたらフォークで穴をあける。１８０度に予熱したオーブンで８分焼く。
③カスタード（焼きいもブリュレの時のレシピを見てね）をたっぷりのせて、水分を軽く拭き取りのせる。溶いた卵をハケでパイシートをぬり、２００度に予熱したオーブンで１４分〜１６分焼く。
④①の煮汁を小さな鍋に入れて、はちみつ小さじ１を加えて煮詰めて、③のりんごにぬる。プリッツとミントの葉を飾ったら完成🍎

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