【ラクうまレシピ】ワンパンで作る激ウマカオマンガイ✨

【ラクうまレシピ】ワンパンで作る激ウマカオマンガイ✨

Mat. [Music] [Music]

𓌉𓇋ワンパンカオマンガイ𓌉𓇋

混ぜて炊くだけ！
爆ウマカオマンガイ✨

【材料】
・鶏もも肉１枚　　　　300g位
（お肉が好きな方はもも肉２枚でもOK！）
・塩　　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　小さじ1
・にんにくチューブ　　適量
・生姜チューブ　　　　適量
・米　　　　　　　　　2合
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・鶏ガラ　　　　　　　小さじ2
・水　　　　　　　　　350cc
【タレ】
・長ネギ　　　　　　　1/2本
・醤油　　　　　　　　大さじ2
・酢　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　　大さじ1
・レモン汁　　　　　　大さじ1

【作り方】
①フライパンに油をひき鶏もも肉を皮目から焼く
②こんがりとキツネ色に焼けたら裏返し、染み出した鶏油にニンニクと生姜を加え香りが出るまで炒める
（鶏肉は表面だけ焼けている状態でOK）
③②のフライパンに米と水・鶏ガラ・酒を加え鶏肉を一番上にして沸騰したら弱火にし蓋をして15分炊く（柔らかめが良い方は18分）
④15分経ったら、火を止め15分蒸らす
⑤蒸らしている間にタレを作る
ハンドル野菜カッターに材料を全部入れてブンブンして完成✨
⑥鶏もも肉をカットしお皿に盛り付け
てタレをたっぷりかけて召し上がれ！
肉多めが好きなら鶏もも肉2枚で作っても分量は
そのままで大丈夫です🙆‍♀️