【旬】さんまの内臓が美味しい理由

ひさん質問ですなんでサマの内臓は 美味しく食べられるんですか40秒で説明 してくださいえっと実はみんなよく間違え てるんですけどサマわしは胃袋がないん ですよ胃袋がないことで体がスブになり 動きやすく敵から逃げやすいんですよねサ は日没直後に餌を食べて30°ほどで消化 する修正があるんですけどさまは夜間に 行われることから大抵の場合は量の時点で お腹が空っぽの状態になってるんですよね さらに港ではお腹の膨れ具合を見て排泄物 が残っていないかどうかを選別していて 排泄物のあるサマ破行品となり線量として 点頭並ぶことはほとんどないんですよね 答えはうんちがないからなんすよねあと このチャンネルおすすめなのでいいね くらいしといてください

概要欄を見てくださりありがとうござります。
ふとした日常の疑問をひろゆけに答えてもらう動画を週一本作ってます。
開設したばかりのチャンネルなので古参として応援して頂けると嬉しいです。

#秋刀魚
#さんま
#さんま内臓

25件のコメント

  1. ドレスのサンマを指して「これは水族館の餌」って魚卸業のオジサンが言ってたのが忘れられない。

  2. 実家にいたときサンマとかイワシばっか食べてて「魚の内臓は食べれるモン」として生きてたから実家出て自炊するようになったとき魚の不味さに驚いたなあw
    捌くって食べやすいように切り分ける作業かと思ってたら不味いとこ外す作業でもあったんですよね。

  3. 秋刀魚の内臓が特別に美味しいって訳ではなくて、

    鮮度の良い魚って実は内臓も美味しいんだけど、消化の関係で掃除する必要が無いため、手間なく調理することが可能だから

    他の魚の内臓も鮮度が良くてきちんと掃除して手間かけて調理すれば、美味しく食べることが出来るものが多いよ?

  4. 料亭でもいいイワシがある時は塩焼きで出す。
    そして内臓も取らない。通は食べてる。

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