[ちゃんはまパスタ]プロが教えるパスタ ズッキーニとパルミジャーノチーズの濃厚パスタ スパゲッティネラーノ
goo [音楽] ブー 皆さん音声を y さんがん 今日はズッキーニを使ったパスタになりまして スパゲッティいいねらーのっというパスターになります カンパーニャのパスタですね ねえベースあーズッキーニと玉ねぎバター 多分言ってももうわかりにくいんであの 早速あの作っていきます [音楽] てきています ん 何が何がさっぱりー1持ってるんじゃないでしょうか 使うものはズッキーニ うん まあハムのクズするバーで出るものなんでもいいです あとはタマネギ日 ではチーズだよリークをいる チーズはもちろんコア思うのでも大丈夫です ブロックがあったらブロックのパルミジャーノ使ってください でズッキーニの狙うのフっていうのがどういうものなのかっていうのは サブれるにもあるんですけど もう結構取ろうとしたクリーミーなパスタなんですねでズッキーニを使ったコツだった から僕が一番好きなポスターになってます でもぜひ覚えてくださいこれ作れるようになればだいぶ人に自慢できます 早速作っていきます まずまあ何か着る前にとりあえず はまり食べていきます [音楽] ん これは [音楽] 眼鏡初 大さじ1杯ぐらい入れてきまーす タマネギは12枚まあパスタ100g でやってるんで4分配置です birth 家にカットしていきますこれは [音楽] でもこれをスライスですねあスライスにしてください [音楽] me はい 第2 でハーブと一緒に合わせます フライパンの中で一緒に合わせます でここでゆっくり食べていきます その間にズッキーニ もうちょっとサイズ大きいねえこれだったら1本ですね2だったらいい桃箱ぐらい ん すごいんですけど今日は今も 小突きよっ えっあってあぁブーブー [音楽] カフェ半分を あらま これからいいですかねまあ一戦15ミリぐらいです 本当は誰木の色にありがせますね 愛咲で終わりましたら ええええええ goo このピック+ g 乳をここに合わせてくるんですけど まあこれも1個も一つ大事なポイントでしっかりここで a ハムと玉ねぎを炒めてから入れてください まだこりゃ早いです [音楽] おっん [音楽] ん キーにはパースなんて後スパー犬っていうのは誤算 ペペロンチーなどがビッグオーにば様に比べたらなんかおしゃれですよね クッキー見つかっ ん 一番こんな感じ前いいんでしょ はいっ [音楽] 東京のハム兄も環境になってますねあとか招きも社員なるしていたんで デコニーズキーに入れてきまーす [音楽] 入りましたらちょっとだけ塩しまう [音楽] のまま炒めてこないんじゃない薄くなります いや水道モデルねーなー腰を入れてください 4 ニャー彼らはせい食べています ここで一緒に炒めることで a haunt 様ねえけど香りとダシが映って言ったかも余分な水分が飛んできまーす なんでこれ歪め 好転をしっかりだけください はいねえもんくらいですねー それに焼き色がつくまで炒めてください いい [音楽] ここまで行ったら izoo て500g 入れます [音楽] エイ に入っている me ねいろいろと詰めていきます てこねらーも付のこのつ切りの総数 少尉シーンで明日へ外に戻ったら使いたいぐらいですねー [音楽] まだこの段階ではどういう感じになるのかなーっていう感じなんですけど ズッキーニは何か口をピューレーにするとかベイツパリするときはこの作りかかる作っ た方が美味しいですね ズッキーニだけで 火を入れてませんじゃ何かこうぱんジェッターみたいなハムのだしとか 玉ねぎとかがファイルとより椅子と深みが出て美味しいペーストになりますねぇ ズッキーニ単体ではあんま食べないんですけど ずきりと何かを合わせると2もいいって本当に美味しくなるんですよねー ニャーズ言い忘れてましたすいませんあの材料 バターも使えますねー バター酢飯かめっちゃないですね合わせるとかっ ズッキーニとハムと玉ねぎという ヴァージンオリーブとブラザー ですねあーおちティッシュ 1段目の昆布れろと a 22何目のペペロンチーノに比べたらちょっと手間は掛かりますね あるものでパパッとできるっていう感じではないですね ねまあだいぶ水分を飛んできたんですけどまだこれだと社杯ので 包丁2 詰めます でこの辺りからバーター入れちゃってください 20g ん パターが入ることによってまたさらにコクが出るんで 寄り後クリーミーなパスタになりますね じゃあその間にもう1本目の にを上に乗せる部分に の発表にしていきます もうこれはあれば4 ran なんかスライサー 知ってもらい道です [音楽] まあ 暗いん [音楽] これぐらいのスライス 4 [音楽] 20枚ぐらいでいいですかねはーいじゃあそしたらこっちはこんな感じですねー ライブ詰まってきてますねー でも揃うとしてますパーターンが入ってるてればなぁと 水がも完全六がしてますねですっきーにもこれぐらいまで来ると カウン単にジャット釣れるんですよね でもうこれぐらいまで来たら今月 フェスしたらここまで来たらボウルに移してください ん me ん [音楽] ん でこれを知らん こっからが大事ん はいキャンドミキサーん パン攻撃さあで揺れにしていきます 格子はりきゅう最初はを回してるうちに そば走ってなってるんですけどよろしい作っとまぁしていれば あっつポスター嬉しく思っていますよねー 自宅であの十数があれば一番ほかいいですけど 今手順サーガインデハーンさんやってるんですけど 杯分くらいまあし続けて やっとっ [音楽] ほてり分かりますかねえ ドローンの綺麗なペースとなりました でこれで狙うのもベースの完成です でこのベース動画で弾いたて0 マスター入れてきまーす10があります [音楽] 結婚後はこのさっきスライスした酢っきりを早を上げていきます この挙げたズッキーニもまた首都んだった ズッキーニばすごく相性が合うんですよねぇ ずっとパスタ食べててごらんつ挙げた好きな香りもふわっは広がってくるようなん じゃあズッキーニ安元いっぱいします [音楽] まず気がきつね色になったらあー凝り出していけばいい [音楽] まあがったず霧にもうちょっと足をしてください あんま越しお寿司すぎることはしょっぱくなるのでちょっといい ねえええまあさっきのレース等 fai バー冥府しまーす palmer パースた100g なんでー [音楽] 大さて3倍ぐらいですねー これに夢中となる 水を足してちょっと戻してくれません ブー どうすか [音楽] めっちゃ美味しそうでしょ これ茹でていきますからね me ん 何も言うことないです 美味しすぎてね これはやっぱり作って自分で食べてもらうのが一番いいですねー 見ただけだとやっぱり どうしても分からないほどぞ あると思うんではいじゃあとりあえず第3弾 スパゲッティねらーのでございました 簡単に作れて やっぱおしゃれですよねズッキーニと粉チーズと見栄えもいいし 絶対に彼がこれ美味しいってなりますねっていう感じで じゃあ第3弾終わりにしていきたいと思いますありがとうござ [拍手]
現役イタリアンのコックが教える
本場イタリアのパスタを作れる動画です!
王道なものから
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※材料
ズッキーニ 2本
市販のハム(あればパンチェッタ) 30g
たまねぎ 4分の1
パルミジャーノチーズ(粉でも可) 適量
エクストラバージンオイル 大さじ1杯
バター 20g
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