成長期にうれしい栄養いっぱい のり塩チキンカツ
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今しかない成長期の頑張る部活っ子を栄養ごはんで応援📣
分子栄養学アドバイザー🍚
@yuki_sports_recipe です！
部活っ子のサポート毎日お疲れ様です❗️
ササミといえばタンパク質💪部活っ子の定番食材だよね❕
▶️のり塩ササミカツ
鶏ササミはタンパク質が豊富だから、成長期にとって欲しい食材だけど、豚肉や牛肉と比べるとビタミンやミネラル含有が少ない😣このレシピなら、天然塩や青のり、粉チーズでミネラル追加できるよ👍🏻特に青のりの鉄分とチーズのカルシウムは背を伸ばしたい部活っ子にピッタリ🥰
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📝レシピ
【材料】 ササミ10本分
・鶏ササミ 10本
・天然塩 ひとつまみ
・コショウ 適量
・マヨネーズ 大さじ2
★パン粉 大さじ8〜10
★青のり 大さじ2〜3
★粉チーズ 大さじ2〜3
・米油 適量
【作り方】
1．鶏ササミは筋があれば取り、ポリ袋に天然塩とコショウ、マヨネーズを入れて揉み込む
2．★を混ぜておき、1に衣をつける
3．フライパンに米油を1センチほど入れて熱し、2を揚げ焼きにしたら完成✨
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たくさん作っておいて、冷凍ストックもできるよ！忙しい日は冷凍のまま揚げ焼きにしてすぐに食卓に出せる🍚
包丁もまな板もいらないから楽チン✊
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