塩サバをトマトパスタでいただきました #ショート 2025 10 4  #料理 #簡単レシピ #自炊 ＃cooking ＃food #おうちごはん

塩サバをトマトパスタでいただきました #ショート 2025 10 4  #料理 #簡単レシピ #自炊 ＃cooking ＃food #おうちごはん

[音楽] 今日は塩サバをトマトパスタでいただき ます。最初にサバに表裏大さじ1の酒を 振っておきます。この時骨がどの程度ある かチェックしておきます。フライパンに ニンニク入ります。 オリーブ湯大さじ位置入ります。火をつけ て ニンニクがシュワシュワ言ってくるのを 待ちます。サバはペーパーで水気を 拭き取っておきます。ニンニクが シュワシュワ言ってきたらば、油を全体に 回してサバを皮目から入れます。皮目が 焼けるまで焼いていきます。 魚の周りがちょっと焼き色が付いてきたの で ひっくり返します。 た音が少し静かになってきたので焼き加減 を確認したら1度火を止めてサバをお皿 に揚げておきます。ニンニクも揚げておき ます。火をつけて ニン参ンを炒めていきます。 ニン参ンに油が回るまで炒めていきます。 ニン参ンに油がまとったらば、玉ねぎ入り ます。パスタを茹でるためのお湯も沸かし ておきます。塩1つが見れますけれども、 控えめに2本指でんな分入れていきます。 玉ねぎが敷き通るまで炒めます。玉ねぎが 敷き通ってきたらばトマト感入ります。 トマトを潰しながら炒めでいきます。 トマトの水分がなくなってきました。ここ で1度火を止めて パスタが茹で上がるのを待ちます。パスタ 茹で上がり2分前です。 火をつけて 和風だし小さじ1入ります。サバも戻し ます。 [音楽] サバをざっとほぐしながら火を入れていき ます。 味みをします。必要に応じて塩気を足して ください。 パスタ入ります。 [音楽] 仕上げに羊み辛しを振ります。軽く合わせ て火を止めて盛り付けをします。サバの トマトパスタ出来上がりました。いただき ます。

完全版は以下にあります。

材料
にんにく　4g
オリーブ油　大匙1
塩サバ　80g
酒　大匙1
にんじん　80g
玉ねぎ　100g
塩　ひとつまみ
トマト缶　1/2缶
和風だし　小匙1
七味唐辛子　少々
パスタ　適量