たっぷりキャベツが美味しい！イカとキャベツの和風パスタ！簡単パスタレシピ

たっぷりキャベツが美味しい！イカとキャベツの和風パスタ！簡単パスタレシピ

お家パスタは簡単が1番。家で作れば コスパもいいし、みんな大喜び。 こんにちは、元気ママです。今日はキマに ご飯作ります。適量でも 作れるイカとキャベツのね、パスタを作り たいと思います。イカはね、ちょっとこれ 安かったからね、買ってきました。ま、 分量はもう適量でいいんですが、一応後半 にね、レシピは書いておきますね。じゃあ 、材料紹介します。 ま、今回はね、2人分でパスタは160g で、ニンニク、これ、ま、1個でもいいん ですけど、今日はね、2つ作ります。なぜ かと言うと、ニンニクがね、畑で取れまし た。今年も新ニんニクです。そしてイカ ですね。これは1パック250gありまし た。量はもう自由でいいです。キャベツは ね、これ200gあります。これより多く なっても少なくなっても大丈夫です。 ニンニクはね、よいしょ。ガッと潰して、 もうザクザクと 荒く切ります。ザ切りで大丈夫です。 キャベツもね、もう大きめに行っておき ます。大きめです [音楽] 。今オイルがね、大さじ1ちょっと入って ます。まだ火はつけてません。冷たい オイルにニンニクを入れます。今ね、 冷たいオイルにニンニクを入れました。そ したらね、火をつけていきます。ま、中火 ぐらいでね、じっくりじっくりとオイルを 温めてニンニクの香りをね、オイルに移し ていきます。こうやってね、ふツふツとし てきました。ちょっと高の爪も1本 入れよう。あ、これは好みでいいです。で 、こうやってニンニクがね、ふスフスして いい香りがしてきたらイカ入れます 。イカ入りました。手はね、10時ぐらい 全体にね、油を回して めていきます。はい。これ今ね、お 湯沸かしてます。1%のね、塩を入れて ます。舐めてみたらね、ちょっと しょっぱめのお吸い物程度ですよ。そして そこに私はね、パスタ折って入れます。 折って入れるのが好きなんです。茹れ やすいし、ソースも絡みやすいし、食べ やすいんです。ちょっと茹でるのに時間が かかるので、一旦こちらね、硬くならない ように火を止めました。表紙よりも1分 ちょっと早めに茹で上げます。私はね、 こういうパスタの場合はアルテンよりも 少し固めくらいに茹でています。はい、 残り時間2分になったらキャベツを入れ ます。少しね、火はね、ここでめて くださいね 。でね、使うか使わないかちょっと分から ないけど、茹で汁をね、お玉1杯分ぐらい ね、容器にね、取っておいてください。 使うかもしれないからね。はい。じゃあ、 火を消します [音楽] 。よし。して、またね、フライパンに火を つけてパスタ入れます。美味しそう。 すごいいい香り 。で、全体にね、パスタに油を回します 。今日はね、キまマパスタなんでね、味 どうしよっかな。ま、お醤油とかでもいい んですけど、今日はですね、白出しを 一回しで、ここはね、味を見て創説して ください。イカとかからもね、割と塩分が 出ることもあるし、お餅のね、白出しに よってもね、味変わってきますから。面中 なんかでもね、いいですよ。うん。あ、 美味しい。出しと合うイカちょっと出し ます。で、胡椒ョも入れよう。胡椒ョ入れ ます。マスターって実はね、もう適量で 作れるようになると本当楽なんですよ 。大さじ小さじって私普段の自分の料理で はもうほぼ使わないですからね。ま、素材 によってもね、味全然変わるし 、キャベツだってあまキャベツもあればね 、味がないキャベツもあるし。完成。 じゃあ映します [音楽] 。じじーん。美味しそう。できました。 お家パスタ。お家パスタ最高。お家パス タって具ダさんにできるから好きなんです 。途中でね、味変にね、チーズとか 焼きのりを振るのもいいですね [音楽] 。では食べたいと思います。イカたっぷり 。家だとね、具を増やせるからいいですよ ね。好きなだけ 。まずはちょっとこのままロ眼鏡が頭に 乗りっぱなしだ。いただきます 。うん 。うま 。美味しい。これニンニクと イカ味がめちゃくちゃ美味しい。シンプル ながらも強い材料なのでうん。てめっちゃ 美味しかったです。エビやホタベーコン などに変えても美味しいですよ。 アルテでよく1分前にあれあげるって言い ますけど結構もたつくこともあるので私は ね、割と2分近いアルテよりも硬いぐらい でパスタを揚げることも多いです。ま、 もちろんあのフライパンでその後炒める 場合のパスタですよ。茹げパスタは逆に1 分長めとかすることもあります。で、今日 茹で汁は使えませんでした。結構ね、イカ とかキャベツから水分多かったので汁使わ なかったんですけども、最後炒める時に 少しパサパサしが足んなかったら茹で汁を 加えてください 。うん。好みでちょっとチーズを振っても いいし、焼きのりをパラパラっと乗せても 美味しいかなと思います 。うん 。味変わった 。うん。でもうん。チーズいらないかな? チーズなくても全然美味しいです。うん。 いや、これめちゃくちゃ美味しい。また 作ろう。合いますよ 。うん。うん。こちらのチャンネルではお 野菜たっぷりの簡単レシピたくさんご紹介 してます。是非今すぐチャンネル登録お 願いします。ではゆっくり食べたいと思い ます。作ってね。キマご飯でした。 [音楽] [音楽] [音楽]

お米がまだまだ高いけど、美味しいパスタを作れば家族も大喜び！
キャベツたっぷりがおすすめです。

【イカとキャベツの和風パスタ】
パスタ・・・１６０g
にんにく・・・１〜２かけ・・・粗くみじん切り
キャベツ・・・２００g・・・大きめに切る
イカ・・・２５０g・・・ぶつ切り
オリーブオイル・・・大さじ１半〜２くらい
黒こしょう・鷹の爪・・・好みで
白だし・・・小さじ１（適量）・・・（少しずつ入れて調節を）

①材料を下ごしらえしておく（上記に記載）

②1%の塩水を沸騰させてパスタを茹でる。
＊茹で上がる２分ほど前にキャベツも投入するよ。

③冷たいフライパンにオイルとニンニク、鷹の爪を入れ中火にかける。

④フツフツしてきたらイカを入れ、オイルを回す。イカに火を通す。

⑤パスタとキャベツをザルに揚げて水気を軽く切って④に入れる。
＊パスタの茹で加減はアルデンテよりやや硬めがおすすめ。
＊茹で汁はお玉１杯くらい取っておく。

⑥全体を混ぜて、少しパサつくようなら茹で汁を少し入れて調節する。

⑦味を見ながら白だしを入れる。好みで黒胡椒を！

⑧完成！好みで海苔をちぎり入れても。

#パスタ #料理 #キャベツ #イカ #和風 #簡単レシピ
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